मसाला सेवइयां उपमा
Sushma Kumari @sushmasavor
मसाला सेवइयां उपमा
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले सभी सब्जी को अच्छे से धो कर इसको छोटे टुकड़े में काट लेंगे। अब एक पैन में सेवइयां को डाल कर २-३ मिनट तक ड्राइ रोस्ट कर लेंगे।ऐसा करने से इसका स्वाद अच्छा आता है।
- 2
अब एक बर्तन में २ ग्लास पानी डाल कर गर्म होने दे। फिर इसमें १ चम्मच तेल और ¼ छोटी चम्मच नमक डाल कर उबलने दें। अब इसमें सेवइयां को डाल कर इसको पकने दें।जब सेवइयां पक जाए तब इसको किसी छलनी में छान ले।
- 3
अब एक कड़ाही में तेल डाल कर गर्म होने दे। फिर इसमें राई, करीपत्ता,लाल मिर्च को डाल कर भूनें। जब ये हल्का ब्राउन हो जाए तब इसमें चने की दाल, मूंगफली को डाल कर भूनेंगे।
- 4
अब तेल में अदरक और लहसुन को डाल कर ब्राउन होने दे। फिर प्याज को डाल कर हल्का ब्राउन होने दे। फिर इसमें गाजर और मटर को डाल कर १-२ मिनट तक इसको भी भुने। अब काटी हुई हरी मिर्च और सभी मसाले डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- 5
जब मसाले अच्छे से पक जाए तब इसमें सेवइयां को डाल कर अच्छे से चला ले। अब इसको २-३ मिनट तक ढाक कर इसको अच्छे से मसाले में पकने दें।
- 6
जब सेवइयां अच्छे से पक जाए तब इसमें नमक और नींबू का रस डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।अब गैस बंद कर देंगे। मसाला सेवइयां अपना बन कर तैयार है।इसमें आप अपनी पसन्द की कोई और भी सब्जी डाल सकते है।
- 7
अब हमारा स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट तैयार है। इसको आप किसी प्लेट में निकला कर इसको गरमा गर्म चाय के साथ सर्व करें। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्थी होता है।
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उपमा
#GA4 #Week7आज मैंने ब्रेकफास्ट के लिए बहुत ही हेल्थी डिश उपमा बनाई है। इसके साथ मैंने केला और अनार भी सर्व किया है। उपमा के साथ में केले को खाने से बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। इसको आप स्नैक्स में भी बना कर खा सकते है।आप सभी भी इसको एक बार जरूर बना कर खाए।
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मसाला उपमा (masala upma recipe in Hindi)
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कॉर्न पुलाव
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खमन ढोकला
#flour1 आज मैंने गुजरात की बहुत ही फेमस डिश खमन ढोकला बनाई है। ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है । इसको आप नाश्ते में या स्नैक्स में खा सकते है।इसमें बेसन ,सूजी और दही का इस्तेमाल किया है। इसको बनाना बहुत ही आसान है। आप भी इस रेसिपी को एक बार जरूर बना कर खाए। -
मसाला सेवइयां (Masala seviyan recipe in Hindi)
#टिपटिपमसाला सेवइयां हल्का नाश्ता है आप इसे सुबह और शाम की चाय के साथ ले सकते है ये आटा नुडल्स की तरह ही लगती हैं पौष्टिक आहार के रूप मे बच्चों को दे सकते है
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कैप्सिकम कॉर्न उपमा (capsicumj corn upma recipe in Hindi)
#2022#w4#capsicumउपमा एक बहुत ही स्वादिष्ट, सुपाच्य और हेल्थी ब्रेकफास्ट है. इसमें आप मनचाही सब्जियाँ दाल सकते हैं. गर्मागर्म उपमा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.
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लेमन राइस(Lemon rice recipe in hindi)
#np2आज मैने एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश बनाई है। जिसको हम बचे हुए चावल से भी बना सकते है। ये एक साउथ इंडियन डिश है। इसको बना कर हम कभी भी खा सकते है। इस में कुछ ड्राई फ्रूट्स और नींबू का रस डाल कर बनाया जाता है।ये खाने में थोड़ा खट्टा और स्पाइसी होता है। आप भी मेरी ये रेसिपी जरूर बना कर खाए। -
इंस्टेंट क्रिस्पी मसाला इडली (Instant crispy Masala Idli recipe in Hindi)
#ebook2020 #state3#auguststar #naya ये रेसिपी एक साउथ इंडियन डिश है। इडली तो हम सभी ने खाई है पर ये क्रिस्पी इडली कुछ अलग ही है। मैंने पहली बार बनाई है। जब इसको घर में सभी ने खाया तो सच में इसको स्वाद सभी को बहुत ही पसंद आया। ये एक इंस्टेंट डिश है इसको आप कभी भी झट से बना कर खा सकते है।इसको हेल्थी बनाने के लिए मैंने वामे कुछवेजिटेबल भी डाले है। जिससे इसका स्वाद और बढ़ गया। आप सभी भी इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राइ करें। -
सेवइयां के रोल (sevaiyan ke roll recipe in Hindi)
#mic #week1आज की मेरी रेसिपी नमकीन बनी हुई सेवइयां के रोल है। मैं जब भी सेवइयां बनाती हूं तब थोड़ी सेवइयां के रोल बना लेती हूं। यह स्वादिष्ट भी लगती है और सभी सब्जियां इसमें आती है इसीलिए पौष्टिक भी होती है
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वेज उपमा
#चायउपमा तो हम सभी बनाते है और वेजीटेबल डाले तो उसका स्वाद और भी टेस्टी होता है। आप बच्चों को भी लंच बोक्ष में दे सकते हो। और हेल्थी भी है।
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रवा उपमा (Rava Upma recipe in Hindi)
#G4#week7#Breakfast रवा उपमा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है । यह एक हैल्दी नाश्ता है और असानी से बन भी जाता है ।
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उपमा(upma recipe in hindi)
#NP1उपमा एक लोकप्रिय सर्वप्रिय नाश्ता है ।हल्का ,सुपाच्य, स्वादिष्ट,पौष्टिक ,बनाने में आसान साथ ही बनने में बहुत कम समय लेने वाला...... इतनी सारी विशेषताओं ने ही तो उपमा को जनप्रिय बनाया है।
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वेजिटेबल उपमा (Vegetable Upma recipe in hindi)
#DC #week4गरमागरम सूजी का उपमा बहुत ही स्वादिष्ट होता है साथ ही सब्जियां इसे पौष्टिक और सुपाच्य बनाती है। उपमा वज़न कम करने में मदद करता है और इसे सभी आयु वर्ग के लौंग चाव से खाते हैं। छोटे छोटे बच्चे और डायविटिक पेंसेंट को भी डाक्टर सूजी का उपमा खानें का सलाह देते है। मुझे और मेरे परिवार को छुट्टी के दिन ब्रेकफास्ट में उपमा खाना बहुत पसंद हैं।यह बहुत ही कम सामग्री और समय में झटपट तैयार हो जाता है।
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मिनी ओनियन उत्तपम
#sep #payazआज मैंने बहुत ही जल्दी बन जाने वाली रेसिपी बनाई है। ये एक साउथ इण्डियन डिश है। इसको आप कभी भी बना कर खा सकते है। जब डोसा ,इडली खा कर मन भर गया हो तो इसको आप बना सकते है। इसको मैंने छोटे आकार में बनाया है ताकि ये बच्चो को काफी पसंद आए ।ये देखने में भी बहुत अच्छे लगते है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते है। -
सूजी का उपमा (sooji ka upma recipe in Hindi)
#Mere liyeउपमा से जुड़ी मेरी कहानी जो मैंने किसी को नहीं बताई यहां साझा कर रही हूंसबसे पहले तो कुकपैड को तहेदिल से धन्यवाद इन्होंने हम महिलाओं को एक नई राह दे कर एक नई पहचान दी है महिलाएं घर में सब कुछ बनाती हैं पर अपनी पसंद को भूल जाती हैं आज मुझे अपनी पसंद का बनाने का यह सुनहरा मौका मिला है तो मैंने झट से मेरे लिए चैलेंज मे मेरा यह उपमा बनाया मेरे घर में उपमा खाना तो दूर की बात कोई देखना भी नहीं चाहता और मुझे बेइंतहा पसंद है एक बार की बात है जब मैंने बड़े मन से उपमा बनाया हालाकी मेरे हस्बैंड वैसे तो हर चीज़ खा लेते हैं लेकिन उसको देखते हीपता नही क्यो एसे बोले यह तुम क्या ले आई हो नमकीन हलवा यह मै नही खाऊगा मेरे आंसू निकल गए पर उन्होंने मुझे देखा नही इसके पहले मैं कमरे से बाहर निकल गई उस दिन से मैंने सोच लिया था मैं घर में कभी उपमा नहीं बनाऊंगी पर आज जब कुकपैड ने यह मौका दिया है तो मैंने सोचा कि मौका जाने क्यो दो और मैंने फिर पुरानी बातों को भूल कर अपने लिए उपमा बना ही लिया मैं जब भी अपनी मम्मी के पास जाती थी वहां मैं पहले दिन नाश्ते में उपमा बनवातो थी पर तब से लेकर आज तक मैंने कभी अपने घर पर नहीं बनाया था मेरी बेटी को जब पत्ता चला कि मुझे इतना पसंद है तो उसने मुझसे इस चैलेंज को सुनते कहां मम्मा आप प्लीज अपना उपमा बना लो
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वैजिस उपमा (veggies upma recipe in hindi)
#LAAL सुबह-सुबह अगर हमें हेल्दी ब्रेकफास्ट मिल जाए तो पूरा दिन बन जाता है। इसलिए मैंने आज भरपूर सब्जियों से भरा हुआ पौष्टिक और स्वादिष्ट उपमा बनाया है ।जो देखने में तो खूबसूरत है ही खाने में उससे भी ज्यादा स्वादिष्ट है और बहुत ही हेल्दी है। इसको बनाने में मैंने बिल्कुल भी फूड कलर यूज़ नहीं किया है। चुकंदर डाला है जिस इसका कलर बहुत ही खूबसूरत हो गया।
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मसाला ब्रेड उपमा (masala bread upma recipe in Hindi)
#vd2022मसाला ब्रेड उपमा बहुत ही जल्दी बनने वाला नाश्ता है। इसको ब्रेड पोहा भी कहा जाता है। इसमे आप गाजर, मटर , बीन्स आदि भी मिला सकते है।
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मटर सूजी उपमा (matar sooji upma recipe in Hindi)
#2022 #W6सूजी से बना उपमा पचाने में बहुत हल्का और स्वाद में बहुत अच्छा होता है।सर्दियों में मटर बहुत ही अच्छी मिलती है , हरी मटर को मिलाकर बनाया हुआ उपमा और भी पौष्टिक हो जाता है।
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रवा उपमा (Rava Upma recipe in hindi)
#fm3#dd3रवा उपमा एक स्वादिष्ट पौष्टिक और आसानी से कम समय में तैयार होने वाला नाशता जो सुबह या शाम के समय कभी भी बना सकते हैं ।
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सांबर मसाला सूजी उपमा (Sambar masala suji upma recipe in hindi)
#JMC #week2यह रेसिपी बहुत झटपट से बनकर तैयार होती है और पौष्टिक भी है।आप इसे बच्चे-बड़े किसी के भी लन्च के लिए बना सकते हैं क्योंकि यह रेसिपी हर उम्र के लोगों के लिए बहुत ही अच्छा है और खाने में स्वादिष्ट भी लगती है।मैन इस उपमा की रेसिपी को थोड़ा हटकर बनाने के लिए सांबर मसाला पाउडर भी डाला है जिसका स्वाद इसमे बहुत ही अच्छा आता है।
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रवा उपमा (rava upma recipe in Hindi)
#Ga4#week5रवा उपमा दक्षिण भारत का बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन हैं जिसको लगभग हर भारतीय परिवारों में हर प्रांत में नाश्ते के समय बनाया जाता है और यह बहुत प्रकार से बनाया जाता है जैसे कि दलिया का उपमा रवा का उपमा ओट्स उपमा आदि आज हम बना रहे हैं रवा उपमा
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सेवई उपमा (sevai upma recipe in Hindi)
#bfसेवई उपमा रेसिपी ब्रेकफास्ट के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसे वर्मिसली उपमा भी कहा जाता है। यह स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत ही पौष्टिक भी होता है। इसलिए यह हेल्दी ब्रेकफास्ट और स्नैक्स की श्रेणी में आता है। सेवई उपमा जितना ही खाने मेें स्वादिष्ट होता है उतना ही बनाने में भी आसान है।
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कांदा पोहा
#ebook2020#state5आज मैंने जो रेसिपी बनाई है वो महाराष्ट्र की फेमस नाश्ता की रेसिपी है। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और हेल्थी भी है। इसको आप शाम की चाय के साथ भी बना कर खा सकते हो।इसको बनाना बहुत ही आसान है और बहुत ही जल्दी बन जाता है। -
सूजी/रवा वेज उपमा (Suji/ rava veg upma recipe in Hindi)
#rasoi#bscसूजी के व्यंजन बहुत ही सुपाच्य और स्वस्थ्य वर्धक होते हैं और अगर सब्ज़ियों के साथ बने हो तो क्या कहने। तो आज मेरेआप साथ सूजी वेज उपमा बनाना सीखें।
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वेज उपमा (veg upma recipe in Hindi)
#HLRसूजी से बना हुआ उपमा जहां खाने में हल्का और हेल्दी होता है वहीं जल्दी बन भी जाता है, मैंने उपमा ढेर सारी सब्जियों के साथ बनाया है ।
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सेवइयां वर्मिसेली उपमा
#cheffebसेवइयां वर्मिसेली उपमा झटपट बनने वाला नाश्ता है ये एक साउथ इंडियन नाश्ता है और खाने में भी बहुत अच्छा लगता हैं ये सब को पसंद भीआटाहैं मैंने इसमें मटर और टमाटर डाल कर बनाया है मेरे बच्चों को भी बहुत पसंद हैं ये सूजी वर्मिसेली से बनाया है
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पत्तागोभी और आलू की मिक्स सब्जी (Pattagobhi aur aloo ki mix sabzi recipe in hindi)
#GA4 #Week14आज मैंने एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनाई है। इसको आप कभी भी बना कर खा सकते है। इसमें मैंने पत्ता गोभी के साथ आलू, गाजर और मटर भी डाला है। ये सभी सुखी बनती है। जिसको हम रोटी, पराठा, पूरी के साथ सर्व कर सकते है। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आप भी इसको एक बार जरूर बना कर देखे। -
मसाला ओट्स(masala oats recipe in hindi)
#auguststar#30ब्रेकफास्ट का एक बहुत ही हेल्दी और झटपट बनने वाला बेहतरीन विकल्प है मसाला ओट्स। -
उपमा (upma recipe in Hindi)
#Childउपमा एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है। हल्का और सुपाच्य होने की वजह से बच्चे और बड़े दोनों इसे आसानी से खा सकते हैं।इसे बनाना भी बहुत आसान है।ढेर सारी सब्जियों का प्रयोग करके आप इसे और हल्दी बना सकते हैं।
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