Dakgangjeong 닭강정 / Ayam Pedas Manis Khas Korea
Bismillah, #FavoritKeluarga #GAS2025
Meskipun ga ada darah Korea tapi menu ini menjadi salah satu menu kesukaan anak-anak di rumah. Rasanya crispy di luar dan lembut di dalam serta chewy ketika dikunyah.
Ayam Dakgangjeong adalah hidangan ayam goreng khas Korea yang dilapisi saus pedas manis. Ciri khasnya adalah ayam yang digoreng krispi kemudian dibalut dengan saus gochujang, yang memberikan rasa manis dan pedas yang kaya. Dakgangjeong seringkali disajikan sebagai jajanan atau hidangan pembuka yang populer di Korea.
Dakgangjeong 닭강정 / Ayam Pedas Manis Khas Korea
Bismillah, #FavoritKeluarga #GAS2025
Meskipun ga ada darah Korea tapi menu ini menjadi salah satu menu kesukaan anak-anak di rumah. Rasanya crispy di luar dan lembut di dalam serta chewy ketika dikunyah.
Ayam Dakgangjeong adalah hidangan ayam goreng khas Korea yang dilapisi saus pedas manis. Ciri khasnya adalah ayam yang digoreng krispi kemudian dibalut dengan saus gochujang, yang memberikan rasa manis dan pedas yang kaya. Dakgangjeong seringkali disajikan sebagai jajanan atau hidangan pembuka yang populer di Korea.
Cara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil paha ayam filletnya.
- 2
Campur rata semua bahan baluran dan masukkan potongan paha ayam. Aduk ringan sampai permukaan ayam terlumuri tepung.
- 3
Goreng ayam sampai matang, crispy dan agak kecoklatan. Tiriskan.
- 4
Campur semua bahan saos Dakgangjeong nya. Lalu panaskan dengan api kecil sampai gula larut adan meletup-letup. Setelah saos agak kental, tes rasa dulu baru masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
- 5
Campur rata ayam dengan sausnya. Terakhir bisa taburi dengan wijen.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
193. Dakgangjeong (Ayam Pedas Manis Korea) 193. Dakgangjeong (Ayam Pedas Manis Korea)
#CoboyMbolang_gajaKorea#CoboyMbolang23#KulinerKorea#MasakanKorea#OlahanAyam#CookpadCommunity_SurabayaPecinta Drakor(Drama Korea) pasti tahu makanan yang satu ini ya... 😁Dakgangjeong adalah ayam goreng yang di hidangkan dengan lapisan saus pedas manis.Saya belum pernah nyoba sih rasanya.😁Tapi kali ini saya cooksnap resep dari mb @ireneiscooking yang kelihatannya beliau tinggal di Korea jadi pasti resepnya mirip rasa yang originalnya bukan yang sudah mengalami penyesuaian.Resepnya gampang banget menurutku, cuma kata beliau saus gochujang jangan di ganti untuk mendapatkan rasa yang asli seperti di korea.Kata beliau juga untuk perbumbuan ayam disana ada banyak macam dan variasinya, tapi intinya ada 3 yaitu dak gan jeong (pedas), ayam gan jang (tidak pedas, bisa dimakan anak2), sama Kan pungi (diadaptasi dari chinese food).Dan untuk ayamnya bisa menggunakan fillet dada,fillet paha,sayap atau yang lainnya.Semua bisa di gunakan.Yuk cusss ini resepnya..👇👇😍Source: @ireneiscooking
-
Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea) Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea)
Masih ada saus gochujang dikulkas, cuss lah emak berkreasi.Rasanya manis, pedas dan gurih. MasyaAllah#cookpadcommunity_depok
-
Dakgangjeong/ayam manis pedas korea Dakgangjeong/ayam manis pedas korea
Ceritanya laper abis nonton drakor, jadilah masak dakgangjeongggg hehe
-
Dakgangjeong(Ayam saus pedas manis ala Korea) Dakgangjeong(Ayam saus pedas manis ala Korea)
Saya ga pake telur ya bun,dimodif dikit,hehe..source:@agustina sundari#PejuangGoldenBatikApron
-
155. Dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala Korea) 155. Dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala Korea)
Nemu resep Dakgangjeong di CP Mbak Andina Puspita, masakan ala Korea. Klo searching di internet Dakgangjeong adalah ayam goreng dengan saus pedas manis.Heemmm jadi penasaran deh. Mumpung punya stok fillet ayam, jadi coba bikin aja.... Ternyata enaaakk dan anakku suka.Resep saya sesuaikan sesuai selera keluarga. Cobain yuk...
-
Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea
Selamat pagi cookpad lovers, disini siapa yang suka banget sama drama korea? Buat kalian pecinta drakor pasti sudah tau dong sama menu yang satu ini? Karena menu ini sudah sering wara wiri di setiap drama korea yang kita tonton. Yuk coba bikin menu ini di rumah sebagai teman makan nasi sambil nonton drama korea kesukaan kalian, Jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih 💕#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadhanCookpad#CABEKU
-
Dakgangjeong (Sayap ayam pedas ala korea) Dakgangjeong (Sayap ayam pedas ala korea)
Resep asli sayap ayam ditepungin. Saya goreng biasa aja. Sama2 enak 🤤🤤..Sc : ika mediawati#cookpadcommunity_surabaya#GA_thenextlevel
-
Ayam DAKGANGJEONG (ala Korea) Ayam DAKGANGJEONG (ala Korea)
Mau masak tp kadang ide suka mandek, Alhamdulillah terinspirasi sama resep DAKGANGJEON nya bunda Ei tp bahan disesuaikan dengan yg ada dirumah. Kebetulan lg gak ada ayam fillet jd yg ada aja. Gak pake lama langsung cuuuuus....Dan Alhamdulillah anak-anak pada suka....
-
Dakgangjeong (ayam goreng korea) Dakgangjeong (ayam goreng korea)
Edisi bersih2 kulkas, masih ada sayap ayam , pengen coba ayam goreng dari korea🤗Source: Nana Hanif#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#olahanayam#dakgangjeong#ayamgorengkorea
-
Dakgangjeong - Ayam Goreng Korea Dakgangjeong - Ayam Goreng Korea
Suka banget beli dakgangjeong, tapi harganya mahal kalau di resto. Akhirnya kepo cobain sendiri di rumah. Rasanya nendang beud... Suami suka.... #5resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusi2019 #madeinLOVEwithVonny
-
Dakgangjeong (ceker asam pedas manis ala korea) Dakgangjeong (ceker asam pedas manis ala korea)
Dapet tantangan ngolah ceker... Ehmmm baiklah.. kali ini nyoba ngolah ceker tnp tulang enak sih pas makannya tp pas nyopotin tulangnya itu lhoo kudu sabar hehe..Source : @frielinggasitTips hilangkan tulang ceker : yt thehasanvideo#GenerasiTheAprontis#BestieCoboy_SerbaCeker#BestieCoboy_23#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam madu ala korea (Dakgangjeong) Ayam madu ala korea (Dakgangjeong)
Gara gara kena virus drakor, jadi terinspirasi dan ngebet pengen nyobain makanan korea.. dan ternyataaa, mararahal buuu ...Eksperimen sendiri aja nyontek kiri kanan, dan tadddaaaa... gak kalah sm yg di resto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar