Kerang hijau Saus Padang
Bismillahirrahmanirrahim
Dari kemarin Kaka minta kerang hijau, ya udah pak suami juga iseng malem Minggu ngajak ke Kramat jati, dia lagi kepingin banget kepala kakap, akhirnya beli kerang hijau juga, dimasak saus Padang aja, seger banget rasanya dimasak dengan ditambahkan buah nanas.
Source : @ayuanitapetrisia8
#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025
#SentuhanBuah
Kerang hijau Saus Padang
Bismillahirrahmanirrahim
Dari kemarin Kaka minta kerang hijau, ya udah pak suami juga iseng malem Minggu ngajak ke Kramat jati, dia lagi kepingin banget kepala kakap, akhirnya beli kerang hijau juga, dimasak saus Padang aja, seger banget rasanya dimasak dengan ditambahkan buah nanas.
Source : @ayuanitapetrisia8
#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025
#SentuhanBuah
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kerang hijau dengan cara dikerik/sikat bagian putih yang menempel dicangkang kerang, bilas, lalu beri air perasan jeruk lemon, adu rata, biarkan sekitar 20 menit, lalu bilas kerang hingga bersih.
- 2
Masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, garam dan kerang hijau, tutup pancinya, masak sebentar saja, sekitar 5 menit. Angkat dan saring dan biarkan hingga dingin.
- 3
Sisihkan salah satu cangkang kerang, lalu bilas kerang dengan air mengalir. Tumis bumbu halus bersama jahe, tumis bumbu hingga matang, tambahkan saus sambal, saus tiram, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.
- 4
Tambahkan juga potongan tomat dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- 5
Masukkan jagung dan nanas, masak sekitar 5 menit, lalu masukkan kerang hijau, aduk hingga semua bumbu tercampur rata, biarkan hingga airnya mendidih kembali, angkat. Jadi dimasak sebentar saja ya, karena Ketang sudah direbus sebelumnya dan kerang cepat matangnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Sudah lama tidak makan kerang saus padang. Rasanya kok cocok untuk menu buka puasa hari ini, kebetulan ada kerang hijau di tukang sayur langganan. Dimasak bersama jagung manis dan nanas sepertinya mantab 🤤😄FYI, kerang hijau memiliki kandungan nutrisi, yakni protein, lemak sehat, vitamin B12 dan sejumlah mineral. Manfaatnya pun beragam, mulai dari meningkatkan fungsi otak, mencegah anemia, serta menjaga kesehatan jantung.#RamadanPilihMasak#BisaJadiLuarBiasa
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Masakan ini terinspirasi dari seorang teman yang datang ke rumah dan ingin beli kerang hijau buat oleh-oleh dibawa pulang. Dirumah hampir tidak pernah masak kerang hijau karena bapak tidak suka. Syukur Alhamdulillah, meskipun bapak yg awalnya nggak suka setelah coba masakan putrinya ternyata mulai suka.Kerang hijau saus padang tanpa sayur (opsional bisa ditambahkan jagung, wortel, dll)
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Beli kerang hijau lagi buat pr minggu ini. Kali ini ketemu resepnya Mba Shanti @ArshiyaKitchen yang ngolah kerang dengan saus Padang.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7963218-kerang-kupas-saus-padang?invite_token=bBMac8ThEJS4pcRaKmyvb4mA&shared_at=1623500196#PekanCooksnap#CSDepok_Seafood#CookpadCommunity_Depok
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Sekali2 asik juga masak kerang hijau saus Padang, bisa nambah selera makan loh. 😍Masaknya juga gampang, gak repot. Cocok untuk pilihan menu #bukapuasa .#PejuangGoldenBatikApron
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Kepengen banget makan Layar! Saus padang, saus telor asin, saus asam manisnya uenak enak semua. Karena lagi di rumah aja, akhirnya order di tukang sayur online beli kerang hijau kupas. Enak makannya lebih gampang ga pake tenaga 🤪
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Pengen banget kerang saus padang, karna lagi hemat dan gak berani makan di warung alhasil beli kerang sendiri dan nyoba mix n match resep. Alhamdulillah berhasil dan enaak!
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Terngidam, malem ini pengen makan kerang hijau tapi takut makan diluar. Jadilah beli kerang dan tadaaa....🍤🍤🍤
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Uh yeaaah..persis tahun lalu buka puasa bersama makan kerang cipete. Karena kangen, suami minta dibuatin deh. Foilaaaa inilah resep kerang hijau saus padang buatanku sekaligus sebagai #TiketMasukGoldenApron3 di cookpad
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
re-cook dari Mamih Giehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14456059-kerang-hijau-saus-padang?invite_token=NJtf81Ve65p7bFPw1Ugyf8gz&shared_at=1618673590
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Suka makan kerang jenis ini dagingnya lembut banget beda sama kerang daraDimasak apa aja enak sih sebenarnya tapi kali ini dimasak saus padang biar makin enak.#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Dari kapan hari pengen bikin ini, tp baru kesampaian hari ini. Karna waktu ke pasar pas banget liat ada kerang hijau, langsung bungkus deh sekalian buat masakan tahun baru 😆
-
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang
Menu favorit, nikmat disajikan dengan nasi panas/hangat. Bikin lupa diri dan nambah nasi. Banyak juga yang pesen di bikinin kerang saus padang jadinya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar