SOP TOFU BAKSO -

Bulbul Kitchen 🍅
Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA
Bekasi

Bocil "ngacak-ngacak" kulkas dan minta masak tofu. Ngide ditambahin bakso & sawi putih. Kebetulan ada daging ayam baru beli masih fresh, kebayang pingin sampai minyak dari kulit ayamnya keluar.

Pas udah mau habis baru ngeh, ternyata enak. Pantas bocil & kakaknya doyan. Wajib dicatat nih, biar gak lupa.

Kaldu ayam kampung yg sekarang saya pakai ini juga enak, rasanya alami gak semerbak micin dan gak bikin tenggorokan sakit.

Bakso sapi yg ini juga anak saya doyan, terasa dagingnya.

Maafkan bila fotonya hanya pemanis sisa-sisa di panci yang mau habis 😃

SOP TOFU BAKSO -

10 orang berencana membuat resep ini

Bocil "ngacak-ngacak" kulkas dan minta masak tofu. Ngide ditambahin bakso & sawi putih. Kebetulan ada daging ayam baru beli masih fresh, kebayang pingin sampai minyak dari kulit ayamnya keluar.

Pas udah mau habis baru ngeh, ternyata enak. Pantas bocil & kakaknya doyan. Wajib dicatat nih, biar gak lupa.

Kaldu ayam kampung yg sekarang saya pakai ini juga enak, rasanya alami gak semerbak micin dan gak bikin tenggorokan sakit.

Bakso sapi yg ini juga anak saya doyan, terasa dagingnya.

Maafkan bila fotonya hanya pemanis sisa-sisa di panci yang mau habis 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhtofu telur rasa ayam, potong 6 bagian
  2. 1/2 potongayam dengan kulitnya, iris kecil (opsional, bisa skip)
  3. 5 bhbakso sapi (me: SB..premiu..)
  4. 5 lembarsawi putih, iris
  5. 1 btgdaun bawang, iris
  6. 2 siungbawang putih, cincang
  7. 2 sdtkecap asin (me: lee ku.. ke..)
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu ayam kampung non MSG (me: Jay'..)
  12. 1+ 1 sdt minyak wijen
  13. 750 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 1 sdt minyak wijen, tumis bawang putih, daun bawang bagian putih dan sedikit bagian hijau, serta ayam (bila pakai), tumis sampai harum dan ayam berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan air, kecap asin, lada, gula, garam, didihkan sampai betul-betul harum.

  3. 3

    Masukkan bakso, sawi putih, dan tofu, masak 5 menit.

  4. 4

    Terakhir tambahkan kaldu ayam kampung bubuk, daun bawang, dan 1 sdt minyak wijen. Aduk sebentar, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bulbul Kitchen 🍅
pada
Bekasi
Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa