Cilok Kuah Seblak

Nana Kariema
Nana Kariema @Kariema_Cook
Jawa Tengah

Bismillah....
Entah bagaimana ya? Aku ga suka seblak, ngeliat performanya yang campur aduk😁. Sebetulnya untuk kuahnya aku suka, jadi aku mix aja deh dengan cilok favoritku. Dan terciptalah Cilok kuah seblak. Resep ini aku ambil dari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24770288?ref=search_top&find_method=recipe punya mbak @ismymaulidasary yang aku modif dikit. Alhamdulillah keluargaku suka🥰

#Semangcook_MenuFavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Cilok Kuah Seblak

15 orang berencana membuat resep ini

Bismillah....
Entah bagaimana ya? Aku ga suka seblak, ngeliat performanya yang campur aduk😁. Sebetulnya untuk kuahnya aku suka, jadi aku mix aja deh dengan cilok favoritku. Dan terciptalah Cilok kuah seblak. Resep ini aku ambil dari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24770288?ref=search_top&find_method=recipe punya mbak @ismymaulidasary yang aku modif dikit. Alhamdulillah keluargaku suka🥰

#Semangcook_MenuFavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 mangkuk
  1. 100 gramtepung terigu
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 100 mlAir panas
  4. 1 sdmMinyak goreng (untuk merebus)
  5. Air secukupnya (untuk merebus)
  6. Bumbu kuah:
  7. 1 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 buahcabe merah
  10. 2 buahcabe rawit
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 batangdaun bawang (potong-potong)
  13. 1 ruaskencur
  14. secukupnyaAir
  15. Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
  16. Bumbu cilok:
  17. 1 siungBawang putih
  18. 1/3 sdtmerica butir
  19. 1/3 sdtkaldu bubuk
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Awali dengan basmalah.. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan

  2. 2

    Didihkan air. Sambil menunggu, haluskan bumbu cilok.

  3. 3

    Campur bumbu, tepung terigu, dan tepung tapioka. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jika sudah dingin uleni dengan tangan.

  4. 4

    Bentuk adonan bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera.

  5. 5

    Didihkan air tambahkan minyak goreng. Jika sudah mendidih, masukkan cilok. Masak hingga cilok mengapung, tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Haluskan bumbu kuah. Tumis dan tambahkan air, masak hingga set lalu tambahkan irisan daun bawang.

  7. 7

    Sajikan dengan menyiram cilok dengan kuah. Duh segernya😋. Selamat mencoba❤️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Kariema
Nana Kariema @Kariema_Cook
pada
Jawa Tengah
Bismillah....Perempuan simpel yang hobi masak yang simpel-simpel juga🤭. Menyajikan makanan tanpa MSG, tapi lebih ke rempah alami (daun salam, sereh, lengkuas, dll). Soal rasa bisa diadu😁. Foto asal jepret, harap maklum masih amatir. Semoga bermanfaat, jangan lupa kirim cooksnap nya ya?🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa