195. Arsik teri medan plus tahu kuning
Menu Arsik bukan hanya favorit keluarga, lebih dari itu cara masak yang tanpa minyak, sangat baik utk mengurangi kolesterol. Tinggi protein, trik spy gak asin tambahkan tahu dan tomat potong. Dan gak perlu pakai garam lagi.
Arsik bisa juga pakai ikan mas, ikan kembung, nila dan teri medan. Selain tahu, enak juga dimasak dgn rebung. Yang khas tentu sensasi getir dari andaliman dan aroma kecombrang. Jadi jgn diskip ya👍
Yuksslahh, gaskeun mom. Mumpung diperpanjang 😄😄😄
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#ComboNgabibita_PaporitSadayana
#CookpadCommunity_Bogor
#menurumahan
#ArsikTeriMedan
195. Arsik teri medan plus tahu kuning
Menu Arsik bukan hanya favorit keluarga, lebih dari itu cara masak yang tanpa minyak, sangat baik utk mengurangi kolesterol. Tinggi protein, trik spy gak asin tambahkan tahu dan tomat potong. Dan gak perlu pakai garam lagi.
Arsik bisa juga pakai ikan mas, ikan kembung, nila dan teri medan. Selain tahu, enak juga dimasak dgn rebung. Yang khas tentu sensasi getir dari andaliman dan aroma kecombrang. Jadi jgn diskip ya👍
Yuksslahh, gaskeun mom. Mumpung diperpanjang 😄😄😄
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#ComboNgabibita_PaporitSadayana
#CookpadCommunity_Bogor
#menurumahan
#ArsikTeriMedan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya, cuci teri dan tahu. Tahu dipotong diagonal.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh dan daun jeruk aduk2 spy bumbu matang, setelah harum.
- 3
Tambahkan air, aduk supaya bumbu tercampur. Masak sampai mendidih. Tambahkan, batang kecombrang, asam glugur dan tahu potong.
- 4
Tambahkan cabe rawit utuh, tomat potong. Aduk dua kali balik, spy tahu gak hancur. Tutup, masak dgn api sedang sampai kuah berkurang.
- 5
Sebelum kuah menyusut habis, tambahkan 1/4 sdt mecin (saya tidak tambahkan garam lagi) krn rasa asin dari teri. Masukkan andaliman. Aduk pelan utk mencampur bumbu.
- 6
Masak sampai kuah menyusut, matikan kompor dan pindahkan ke wadah saji. Semakin nginap semakin enak.
- 7
Kalau sdh dingin pindahkan ke wadah tertutup rapat, simpan di kulkas. Cocok banget utk cadangan lauk. Awet sih seminggu. Paling nampol disantap dgn sayuran kukus, sayur bening. Selamat mencoba🤗🙏🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
5. Arsik Daging dan Tahu 5. Arsik Daging dan Tahu
Sebetulnya lebih enak kalau arsik ditambah dengan sayur kacang panjang atau rebung (bambu muda), berhubung stok dirumah kosong jadi campur tahu deh..Ini juga menu tradisional terfavorit, daging bisa juga diganti ikan atau telur.
-
Tumis tahu kuning Tumis tahu kuning
Baru tahu ada masakan jenis ini setelah tinggal di tanah Sunda.Seperti pepes tahu tapi ditumis dan tidak pakai daun sebagai pembungkusnya.Sedikit modif supaya tumisan tidak terlalu berair, dan rasa nya cocok ada gurih ikan asin. Sengaja tidak pakai garam karena sudah cukup asin.
yuliawidiyaningrum -
#139. Arsik Gembung & Tahu Medan Punya #139. Arsik Gembung & Tahu Medan Punya
Pengen ikutan tantangan dari kukpet moms 😊Udah banyak yang masak si arsik ini sih sebenernya, tapi gpp tetap juga aku nyetor...biar rame. YakaaannnCerita dikit tentang Arsik yah moms, masakan ini biasanya identik dengan ikan mas. Jadi kalo orang Batak di Medan, ada acara2 kesukuan(adat), selalu ada yang namanya Ikan Mas Arsik dengan rempah nya yang terkenal yaitu; andaliman & ga ketinggalan bawang batak alias lokio (ga tau namanya didaerah lain moms, tp pas googling keluar nya nama lokio).Seiring berkembang nya pengetahuan & jaman, akhir nya arsik ini di modifikasi dengan bermacam-macam jenis ikan. Misalnya, ikan Gembung, ikan Mujair, ikan Nila, dll.So moms yuk liat2 resep nya, kali2 pengen ngerecook 😊😊😊#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcommunity_Medan
-
Capcay tahu kuning Capcay tahu kuning
Siapa sih yg ga suka capcay? Tapi biasanya capcay kan identik dengan bakso ikan atau udang didalamnya, tapi kali ini saya masukkan tahu kuning. Krn kebetulan di kulkas juga adanya tinggal itu heheh.. yang penting orang tua suka, sehat dan bergizi 🤤😊
-
Dimsum Tahu Kuning Dimsum Tahu Kuning
Bismillah..Ceritanya ngabisin stok jualan lagi 😂. Punya kulit dimsum tapi ribed kalo harus isiannya ayam karna harus chopper dulu.. terus pas bgt tema challenge kali ini Tahu. Jadi lah dimsum tahu. Simple bgt bikinya sat set cocok buat cemilan bocil. Anak aku yang gak suka tahu juga abis berapa gak tau deh 😂.Karena gak ada tahu lain di sini selain tahu kuning jadilah pakai ini .#pais_SiniKasihTahu#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Bandung
-
Tumis Tauge Tahu Kuning Tumis Tauge Tahu Kuning
Udah lama pengen masak tumis toge. Biasanya pake campuran ikan asin jambal tp karena gak ada jambal, tahu kuningpun jadilah 😄
-
Batagor Tenggiri dg Tahu Kuning Batagor Tenggiri dg Tahu Kuning
Batagor menawarkan kombinasi rasa yang unik dan lezat. Adonan ikan tenggiri yang gurih di dalam tahu yang lembut, dipadukan dengan saus kacang yang manis, gurih, dan pedas, membuatnya banyak disukai🤩🤩Kali ini saya cooksnap resepnya @devinahermawan . Saya skip minyak kulit ayamnya, tetep enak dong pastinya 😋😋#BatagorLingga #BatagorTenggiri#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Tahu kuning goreng aci Tahu kuning goreng aci
Suami suka banget tahu aci khas Tegal. ini pertama x nyoba eksekusi menu ini. salah di bagian air panas nih...kebanyak...akhirnya mesti nambah takaran tepung deh. rasa sih ok, cuman krn adonan kebanyakan jadinya ketebelan dan menyebabkan adonan bagian dlm tahu krg matang. terus krn sisa banyak akhirnya jadi cireng deh...hahaha...untung suami suka. tapi mank mesti di utak atik nih resepnya.
-
Tumis Tauge Tahu Kuning Tumis Tauge Tahu Kuning
Buat sarapan pagi yang simple dan cepat, oseng-oseng., jadi deh..😁Sayuran favorit keluarga juga ini,, setiap masak, langsung ludes di santap😅Kadang yg masak gak kebagian😕😀#TiketMasukGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Rempah Tahu Kuning Kelapa Rempah Tahu Kuning Kelapa
Masih seputar Challenge BALON minggu ke 2 yg bertema TahuKarena stok tahu kuning masih banyak, dan tiba-tiba kepikiran untuk bikin lauk ini. Padahal dulu gak pernah suka tapi entah kok lagi pengen aja. Wow ternyata enak hahaha. Apalagi di padu dengan sayur asem dan sambel mentah. Nambah terus nasinya hahahaLauk super simple ini bener-bener nikmat lho. Lauk jadul sih saya nyebutnya.Tahu ini benar-benar di apain aja enak ya, stok di kulkas jg pasti selalu ada tahu.Tapi jarang sekali pakai tahu kuning karena lebih suka yg tahu putih.Besok bikin apalagi ya dari tahu hehehe#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Malang
-
Sayur Oyong Tahu Kuning Sayur Oyong Tahu Kuning
Lagi pengen masak yang segar dan berkuaaah.Cuss bikin sayur tahu plus oyong dan wortel..Resep dari Teh @cooking_with_hadleny#ComboAnjangsana_TahuTahuDiBandung#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week24#BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka#Week2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar