Budín de vainilla, chocolate y café
Vistoso y delicioso
Paso a paso
- 1
A la harina le agregamos el polvo de hornear y reservamos. En un bowl colocamos el huevo y azúcar y mezclamos
- 2
Añadimos la leche, luego la harina, polvo de hornear tamizados
- 3
Mezclamos bien y agregamos la manteca derretida obtenida la mezcla tapamos con film y dejamos reposar 30'
- 4
Luego repartimos la mezcla en 3 partes, a una parte le agregamos el cacao y mezclamos
- 5
A otra parte le agregamos el café y mezclamos y dejamos la mezcla original
- 6
Llevamos cada mezcla a mangas yo usé bolsitas y cortamos bien chiquito el pico y vamos colocando primero la mezcla de cacao, y reservamos un poquito
- 7
Luego agregamos la mezcla original y reservamos un poquito, hacerlo bien despacio para que no se mezclen
- 8
Y por último la mezcla de café la añadimos toda.
- 9
Ahora con la mezcla de cacao dibujamos tres tiras por encima y luego con la reserva de mezcla original dibujamos tiras por encima de las anteriores
- 10
Por último pasamos un palillo de un extremo a otro como en la imágen
- 11
Llevamos a horno precalentado 170° 40' o hasta que al pinchar salga seco. Dejamos enfriar bien antes de desmoldar
- 12
Mmm sabroso
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