#公益食譜 超療癒的韓式麻糬麵包，外酥內Q,加上芝麻的香氣，令人愛不釋手，一個接一個～小心會變胖喔！

今天來做一個非「預拌粉」的麻糬麵包，外酥內軟韌，個個都有空心，作法還特別簡單。材料基本都是超市容易買得到的，新手小白也會成功。

原本的韓國麻糬麵包，外脆內Q軟，裡面有空氣感這款低醣生酮版的韓國麻糬麵包口感很特別吃過才知道😋

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/WBO1C65x2Bs?si=3HYHmDUCvvY-UQWO韓國麻糬麵包 不用預拌粉的做法請參考這篇食譜。整體而言不難，韓國麻糬麵包容易失敗的原因：其一要注意烤的時候如果沒有完全烤熟就開烤箱，這樣麻糬麵包就會消風，會導致麻糬麵包不空心的狀態；另外就是加樹薯粉（太白粉）之前要先關火，這樣比較不會搞砸；再來就是加蛋液的時候要慢慢加，加到提起麵糊呈現倒三角形。

#Cookpad廚藝賞2019外酥內Q的一款麵包，好吃又很容易做喔。

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46880884自從研究出不用預拌粉的偽韓國麵包，這被我命為麻糬麵包的玩意就超受老公喜愛，雖然每次烤出來的成品膨脹程度很隨興，但口感依然迷人，越吃越涮嘴！這次的用了兩種酸甜元素，在麵糊中調入草莓果醬，再加入仙李蜜餞，烘焙的香氣帶點草莓李子的果酸香，不小心就會一口氣吃光光~（9個，1個約60大卡）

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45460062運用市售堅果飲做的QQ麻糬麵包，雖然看起來有些其貌不揚，但香氣及口感都十分令人驚豔！（8個，1個約65大卡）

#金廚獎韓國麻糬麵包又稱為韓國麵包、韓國麻糬球韓國稱之為芝麻粒甜甜圈或是芝麻粒麵包。是一種外表飽滿圓潤、表面均勻龜裂、口感柔軟有嚼勁、中心質地孔洞大又多的麵包，有多種口味大部分會添加黑芝麻。喜歡韓式麵包外酥內Q的口感嗎！不須繁雜的手續只要將所以食材拌勻在家也能自己動手做哦包入起士一口咬下讓人更消魂

感謝ｃｏｏｋｐａｄ這次讓我體驗這麼好的產品，之前也常常買金弘的產品，所以這回料理起來有種熟悉感也更得心應手韓國麵包不是第一次做了，但這次改變了做法，以往都是加黑芝麻粒，這次加入金弘黑芝麻醬及黑芝麻粒，在分麵團時就有濃濃的黑芝麻香氣了#金弘黑芝麻醬

喜歡韓式麵包外酥內Q的口感嗎！不須繁雜的手續只要將所以食材拌勻在家也能自己動手做哦包入起士一口咬下讓人更消魂訣竅提示韓國麵包粉烘焙食材行都可購買到因為是無蒸氣烤箱所以用冰塊取代,若是蒸氣烤箱則不需放冰塊,上火180下火170烤焙25分鐘後掉頭再烤15分即可起士片可依個人喜愛增減或不加也可以更多分享花媽甜心派https://www.facebook.com/yiyi0719/

好香好Ｑ的優格韓國麵包，自己也可以簡單製作！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

喜歡它熱食的酥脆冷食的Q彈！做法不繁複成功率高！