کوفته نجف آبادی

یک غذای سریع و ساده و راحت ،هم خیلی خوشمزه است هم مقوی و سالمه
#کوک_اسنپ
#سوپر_آشپز
#مرزه
@cook_farvashi_63
کوفته نجف آبادی
یک غذای سریع و ساده و راحت ،هم خیلی خوشمزه است هم مقوی و سالمه
#کوک_اسنپ
#سوپر_آشپز
#مرزه
@cook_farvashi_63
مراحل تهیه
- 1
یدونه از پیازها را رنده کرده و به همراه گوشت چرخ کرده، ادویه،نمک،زردچوبه،فلفل، کمی ترخون ومرزه خشک و آرد نخودچی مخلوط میکنیم و خوب هم زده و کمی ورز میدهیم تا چسبنده شود.من همه ریختم داخل غذاساز
- 2
از مواد اندازه کمی درشت تر از گردو برداشته در دست خوب گرد کرده و در یخچال قرار میدهیم
می توانید داخل کوفته ها زرشک و پیاز داغ هم بگذارید.من فقط زرشک گذاشتم - 3
در یک قابلمه کمی روغن ریخته پیاز دوم و نگینی کرده بهمراه نمک و ادویه کمی سرخ میکنیم (اختیاریه در دستور اصلی نبود)بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت میدهیم و مقداری آب جوش درون قابلمه میریزیم و منتظر می شویم تا جوش بیاید، بعد برنج نیم را شسته و اضافه کرده و میگذاریم چند جوش بزند بهتر اصلا هم نزنید چون برنج ته میگیره ،سپس کوفته های آماده شده را اضافه میکنیم ومیگذاریم حدودا نیم ساعت الی 40 دقیقه بپزد.
- 4
من به سلیقه خودم ده تا دونه آلوچه یا گوجه سبز هم به آبش اضافه کردم به نظرم ترش و تند و تیز باشه خوشمزه تر میشه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کوفته نخود کرمانشاه
یک کوفته سبک و خوشمزه که خیلی سریع با مواد کم حاضر میشه و به علت وجود نخود و گوشت بسیار مقویه #کوک_اسنپ@cook_25235618 Safura Dabiri -
کوفته تبریزی
برخلاف تصور خیلیها به نظر من درست کردن کوفته خیلی هم راحت و آسونه و اگر نکاتی رو که گفتم رعایت کنید قول میدم به هیچ عنوان کوفته تون وا نره و طعم و عطر و شکل کوفته یک کدبانوی تمام عیار و داشته باشه😉😄 #غذای_نونی Safura Dabiri -
کوفته برنجی لذیذ تهرونی😋
#ایرانگردی#سفر_چهارمخیلی دوست دارم کوفته های خوشمزه شهرهای دیگه را هم یاد بگیرم😊🥰 Shadi -
-
-
کوفته
بلاخره بعد مدتها تصمیم گرفتم خودم کوفته درست کنم،همیشه مهمان مادرهمسر بودیم و خودم ریسک نمیکردم درست کنم.با تجربیات ایشون و دوستان درست کردم و الحمدلله باب میل خانواده هم بود. fateme pmn -
کوفته گندمی شهرضا 😋
#کوفته_گندمی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم حمیده جان ⚘️⚘️⚘️@Hamideh_cook ❤️ گلايل ❤️ -
-
آبگوشت مرغ
یک غذای ساده و راحت و به نسبت سریع که به نظر من از لحاظ خوشمزه گی چیزی از آبگوشت نخود لوبیا کم نداره🙂#سرآشپز_طلایی Safura Dabiri -
آش پرپوله
این آش خوشمزه دستپخت مردم خوب و صمیمی استان کردستان است که من از دوست کرد زبان خودم ، اسطوره کوکپد پرچین جان یاد گرفتم .ممنون پرچین عزیز بابت این دستور عالی تون که مثل همه دستورای دیگه تون خوشمزه اس .@ashpazye_parchinالبته من مرزه کوهی نداشتم ، همان مرزه معمولی رو زدم اما خیلی خوشمزه شد . این آش بسیار ساده و راحت آماده میشه ، پیشنهاد میکنم شما هم امتحان کنید .#سرآشپز_طلایی#آش#آش_پرپوله#زمستانه#غذای_گرم#کوک_اسنپ نسرین -
کوفته برنجی
کوفته تنوع زیادی داره .مواد میانی آن هم متفاوت است. از تخم مرغ و آلو و زرشک وگردو و..... من آلو داخل کوفته نمیذارم چون به قول همسر مهربان آدم انتظار هسته از کوفته نداره🤣 و فقط زرشک و گردو و پیازداغ وسط کوفته میذارم.ثبت در چالش سالیانه نیره اعظم زنجانی -
کوفته اردبیلی😋
ازقدیم میگفتن کوفته تبریزی،ولی تو هر شهرواستان به نظر من سبکهای مختلف درست میشهنمیشه صرفا گفت چه غذایی مال کدوم شهرواستانه Soraya Eisazadeh -
کوفته گیاهی
تنوع غذاهای گیاهی خیلی زیادهبدون گوشت و مرغ و با مواد در دسترس این کوفته های خوشمزه و عالی رو درست کنین و با اطمینان از طعم بی نظیرش در کنار عزیزانتون لذت ببریدایده از خانم ملاحت پیج اینستاگرام وگان_حیات amir hosein -
کوفته تبریزی
#کوفته#کوفته_تبریزی#شام#نهار#غذای_نونی#سرآشپز_طلاییکوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهر تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. کوفته تبریزی یک وعده غذایی کامل است و می توانید به همراه نان تازه و سبزی خوردن میل کنید. رادمهرآوه -
-
کوفته تبریزی
اگر همین امروز را خوب زندگی کنی ،همه ی دیروز هایت به خاطره ای خوش و همه ی فرداهایت به امید تبدیل خواهد شد😊😊😊😊🌸🌸🌸🌸کوفته تبریزی یه غذای اصیل ایرانی که به روش های مختلفی طبخ میشه و همه باهاش آشنایی دارن 😍 marziye -
کوفته مرغ 😋😍 نوش نگاهتون 🥰
💖نوبت پایان زمستـان رسید🌸هلهله از جانب مستــان رسید💖مژده رسانی ز عروس بهار🌸داد خبر کاو به گلستان رسید💖بـوی بهــاران همه جـا شد روان🌸بر تن بی جان جهان، جـان رسید💖نغمـــه ی نوروز جهــانگیــر شد🌸بلبـل سرگشتــه به بستـان رسید.🌸 بهـارتون مبـارک 🌸سلام مهربونا براتون طرز تهیه یه کوفته مرغ فوق العاده خوشمزه و عالی رو آوردم من این کوفته های مرغ خوشمزه رو با دستور کدبانوی هنرمند و دوست عزیزم مهنوش جان ممنون گلم 💝💐💝💐💝 @Mahnoosh_cookگواهی نامه ماراتن کوکپدی خودم رو هم ضمیمه دستور کردم ممنون مریم جون ممنون افرا جون😉🥰#کوفته_مرغ#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
کوفته
#کوفتهخبببب دوستان اشپزم امروز براتون دستور پخت کوفته رو گذاشتم . امیدوارم لذت ببرید از این غذای خوشمزه 😘😘🍛🍲🍝🌭🍕🍔🍅 Nastaran -
کوفته تبریزی
شاید به این فکر کنین که درست کردن این غذا خیلی سخته و ممکنه کوفته ها باز بشه ولی در صورتی که فوت و فن هاشو رعایت کنین مطمئن باشین خیلی راحت میتونین یه کوفته تبریزی خوشمزه و خوش فرم درست کنین Aida -
-
کوفته برنجی
من هم اولین بار بود تجربه کردم با یه دو دو تا چارتا تجربیاتتون راحت میتونید کوفته منسجم داشته باشیم که وا نرد 😉و حالا نکات مهمنکته اول✅مواد باید بدونه آب باشد و خشک حتی سبزی تازه را هم روی پارچه بریزید تا نم آن گرفته بشدنکته ی دوم✅یا خودتون خوب ورز بدهید یا مثل من با غذاساز کار کنیدنکته سوم✅نمک به گوشت موقع ورز دادن بزنید تا گوشت منسجم تر بشدنکته ی چهار✅سسی که درست میکنید بعد از یک ربع تا نیم ساعت جوشیدن و حتما باید روی کوفته را بگیرد و این نکته بسیار مهمهیه نکته که در حین تایپ به ذهنم زد اینکه قابلمه ی که داخلش کوفته میپزد زیادی پهن نباشد که مجبور باشید آب زیاد بریزید پس قابلمه اندازه ۵ یا ۶ تا کوفته پهنا داشته باشدحالا بریم سراغ رسپی ashpazi_bita -
آش سنگ سیر کردی😋
#آش_سنگ_سیر_کردی #آش_جدید #کوک_اسنپ@goli_pazzآش سنگ سیر ( سه نگه سیر ) یکی از انواع غذاهای مشهور کردی است که اصالت آن به شهر مهاباد بر میگردد و بسیار خوشمزه و مقوی است و راحت هم درست میشود . ♥️SAHAR♥️ -
کوفته تبریزی
دوستان پودر دارچین را نوک قاشق چایخوری بریزید داخل کوفته میتوانید چند عدد آلو بریزید خوش طعمش میکند میتوانید سیب زمینی هم داخلش بیندازید تا همراه کوفته بپزد و از فلفل سبز بهاری هم میتوانید برای خوش عطر شدن آب کوفته استفاده کنید و یه چیزی که یادم رفت تو دستور بنویسم بعد یک ربع که جوشید کوفته ها را برگردانید و بعد حرارت را کم کرده و درش را بگذارید تا بپزد. زهرا شکرالهی -
کوفته
#سرآشپز_طلاییهمیشه فکر میکردم کوفته غذای پر دردسریه و با اینکه خیلی دوست داشتم سال یکبار هم درست نمی کردم تا اینکه یکبار امتحان کردم و دیدم یکی از آسون ترین غذاهاست و الان هر وقت هوس کنم دو سوته درست میکنم😁 Maman Daryaaa -
آش سنگ سیر کردی😋
#آش_سنگ_سیر_کردی#آش_جدیدآش سنگ سیر (سه نگه سیر) یکی از انواع غذاهای مشهور کردی است که اصالت آن به شهر مهاباد برمیگردد و بسیار خوشمزه و مقوی است و راحت هم درست می شود . ❤️ گلايل ❤️ -
خوراک قارچ و بادمجان
یک غذای ساده و سریع و خوشمزه که هم با نون و هم با برنج خوشمزه میشه#یافتم@ashpazi_sara_1011 Safura Dabiri -
کوفته گندمی شهرضا
یک کوفته خوشمزه و سریع و آسان از دیار شهرضا اصفهانممنون از@Hamideh_cookآموزش آن لاین ۱۰ بهمن ماه ۱۴۰۳ نیره اعظم زنجانی -
-
کوفته گندمی شهرضا
این کوفته های جذاب و خوشمزه از غذاهای سنتی شهر شهرضاست@Hamideh_cook#کوک_اسنپ Safura Dabiri -
خورش داوود پاشا
یک غذای خوشمزه از کشور ترکیه که مزه ای شبیه فسنجون داره ،خیلی ساده و راحت و سریع آماده میشه توصیه میکنم حتما امتحانش کنید#کوک_اسنپ#غذای_ساده_و_فوری#نیم_ساعته Safura Dabiri
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)