Puding lumut mentega coklat

Jessica Novilia
Jessica Novilia @cook_15204248

Puding lumut mentega coklat

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan lumut :
  2. 1 bgksagar swallow plain
  3. 150 grgula pasir
  4. 125 grsantan instant
  5. 550 mlair
  6. 100 mljus pandan dari 20 lembar daun pandan + 10 lembar daun suji yang uda di blender lalu di saring
  7. 2 butirtelur kocok lepas
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 sdtpasta vanila
  10. Lapisan mentega :
  11. Bahan A :
  12. 4 butirkuning telur
  13. 100 grbutter/ mentega (lelehkan)
  14. 1 sdtpasta vanila
  15. 1/2 kaleng susukental manis
  16. (Aduk semua pakai whisk sampai rata, sisihkan)
  17. Bahan B :
  18. 1 bgksagar swallow plain
  19. 2 sdmgula pasir
  20. 550 mlair
  21. Lapisan coklat :
  22. 1 bgksagar swallow coklat
  23. 1 sachetskm coklat
  24. 2 sdmgula pasir
  25. 700 mlsusu cair coklat
  26. 1 sdtpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan lumut : 1. Campur semua bahan lalu saring agar tidak bergerindil 2. Masak dengan api sedang nanti akan otomatis nampak lumut di permukaan 3. Tuang ke cetakan biarkan sampai set

  2. 2

    Lapisan mentega : 1. Masak semua bahan B sampai mulai meletup, matikan api 2. Ambil separuh bagian bahan agar tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk, lalu masukkan lagi ke sisa bahan B, aduk sampai mendidih dengan api kecil 3. Tuang ke atas lapisan lumut, biarkan set

  3. 3

    Lapisan coklat : campur semua bahan jadi 1, aduk rata masak sampai mendidih. Hilangkan uap panas nya lalu siram di atas lapisan lumut dan mentega. Biarkan mengeras dan dingin lalu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dalam kondisi dingin biar terasa lebih segar. Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessica Novilia
Jessica Novilia @cook_15204248
pada

Komentar

Resep Serupa