Lemon Banana Coconut Cake 🍋 🍌 🥥

Ulla
Ulla @ulla_benowofamily

Ada 4 buah pisang raja ukuran mini, sisa kelapa parut, dan lemon. Buah semua nih...😁😁
Kita bikin cake yg simple dan enak yuk...Lemon Banana Coconut Cake, terinspirasi dari resepnya mbak @jaclynsopacua
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12374875
Ijin re-share ya Mbak 😄❤️(ini sy ubah sedikit takarannya sesuai dng bahan2 yg tersedia di rmh).

Cake ini enak tapi gak ngebosenin. Rasanya manis asem gurih...pas banget buat minum kopi ato teh di sore hari. ☕ 🍵

#SentuhanBuah
#GAS2025

Lemon Banana Coconut Cake 🍋 🍌 🥥

Ada 4 buah pisang raja ukuran mini, sisa kelapa parut, dan lemon. Buah semua nih...😁😁
Kita bikin cake yg simple dan enak yuk...Lemon Banana Coconut Cake, terinspirasi dari resepnya mbak @jaclynsopacua
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12374875
Ijin re-share ya Mbak 😄❤️(ini sy ubah sedikit takarannya sesuai dng bahan2 yg tersedia di rmh).

Cake ini enak tapi gak ngebosenin. Rasanya manis asem gurih...pas banget buat minum kopi ato teh di sore hari. ☕ 🍵

#SentuhanBuah
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
1 loyang loaf
  1. 1 buahlemon (parut kulitnya dan peras airnya)
  2. 2 buahpisang (sy: 4 buah pisang raja matang ukuran kecil)
  3. 1 cupkelapa parut (sy: 138 gr)
  4. 1/3 cupminyak/olive oil (sy: 40 ml minyak goreng + 40 gr Palmia Royal yg dilelehkan)
  5. 1/2 cupgula pasir butiran halus (sy: 120 gr)
  6. 1 cuptepung terigu (sy: 100 gr)
  7. 3 sdtbaking powder (sy: 2 sdt)
  8. 1/2 cupsusu (sy: 3 sdm susu bubuk yg dilarutkan air sampai mencapai 100 ml)
  9. 2 butirtelur
  10. Secukupnyaalmond sangrai utk topping

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Haluskan pisang pakai garpu, sisihkan. Di wadah lain, campurkan gula pasir, parutan kulit lemon, kelapa parut, telur, dan terigu, aduk rata dng whisk.

  2. 2

    Lalu masukkan pisang yg sdh dilumatkan tadi, aduk rata lg. Masukkan adonan ke dlm loyang yg sdh dialasi kertas roti.

  3. 3

    Beri topping almond sangrai, lalu oven selama 45 menit dng suhu 170°C (sesuaikan dng oven masing2 ya, dan jgn lupa panaskan oven sekitar 10 menit sebelumnya).

  4. 4

    Lemon Banana Coconut Cake siap disajikan...🍋🍌🥥💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulla
Ulla @ulla_benowofamily
pada
Mama 2 anak yg mulai pandemi lebih sering masak dan baking karena doyan ngemil, masih belajar dan terus pingin maju :)
Lebih banyak

Komentar

In The Kitchen With Jackie
In The Kitchen With Jackie @jaclynsopacua
Wah seneng banget saya kalau resepnya disukai. Terima kasih sudah mencoba nya 🙏♥️

Resep Serupa