Ayam Nanking

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 150 grpaha ayam giling
  3. 1 butirtelur
  4. 2 siungbawang putih cincang
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdtkecap ikan
  9. Secukupnyalada putih
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. 1/2 sdtminyak wijen
  13. Bahan Saus
  14. 0,5 buahbawang bombai
  15. 1 siungbawang putih cincang
  16. Secukupnyaminyak wijen
  17. 0,5 sdtkecap inggris
  18. 0,5 sdtmentega
  19. Secukupnyaminyak goreng
  20. Secukupnyakecap asin
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyakaldu jamur
  23. Bahan Saus Yang Dicampur Dulu
  24. 250 mlair putih
  25. 3 sdmsaus tomat
  26. 1 sdtmaizena
  27. 1,5 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan utama di mangkok dan aduk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Panaskan minyak (sampai hangat saja) dengan api sedang agak kecil, lalu tuang campuran bahan tadi dan lebarkan menggunakan sendok. Goreng hingga kulitnya garing dan matang. Angkat lalu tiriskan dan sajikan di piring (saya dipotong dulu dibagi 9 potong).

  3. 3

    Untuk membuat saus, panaskan dulu sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

  4. 4

    Masukkan bahan saus yang sudah dicampur lalu aduk hingga saus mengental. Masukkan bahan-bahan tambahan (garam dll) dan koreksi rasa.

  5. 5

    Taruh saus yang sudah matang ke mangkuk. Hidangan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jennie
Jennie @jennieseverin
pada
Bandung
Membudayakan masak tanpa pecin tapi masakan tetap enak & bikin ketagihan ^^Karena makanan homemade membuat rumah menjadi lebih homey bukan?
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa