Es Pallu Butung

Atik Rusmiyati
Atik Rusmiyati @atieq_ar
Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Pas ke pasar lihat pisang raja mateng cantik-cantik, jadi kepincut untuk beli. Kalo cuma digoreng udah bosan juga, jadilah kita bikin es Pallu Butung khas Makassar. Hampir sama dengan es pisang ijo, bedanya si pisang gak pake baju 😂

#BamasakBesamaan_SentuhanBuahDalamHidangan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Es Pallu Butung

8 orang berencana membuat resep ini

Pas ke pasar lihat pisang raja mateng cantik-cantik, jadi kepincut untuk beli. Kalo cuma digoreng udah bosan juga, jadilah kita bikin es Pallu Butung khas Makassar. Hampir sama dengan es pisang ijo, bedanya si pisang gak pake baju 😂

#BamasakBesamaan_SentuhanBuahDalamHidangan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 8 buahpisang raja
  2. 100 gramtepung beras
  3. 1000 mlsantan
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan lain
  7. Secukupnyasirup merah (saya sirup frambozen)
  8. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.

  2. 2

    Kukus pisang hingga matang, lalu sisihkan.

  3. 3

    Campur tepung beras dan garam, tambahkan santan aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

  4. 4

    Tambahkan daun pandan yang telah disimpulkan. Masak bubur dengan api sedang, sambil terus diaduk hingga bubur matang.

  5. 5

    Sajikan pisang, bubur, dan tambahkan sirup, serta es batu secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik Rusmiyati
Atik Rusmiyati @atieq_ar
pada
Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan
ig : atieq_ar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa