Asam2 Ikan Cakalang Asap

Nanny's
Nanny's @dapurKyvara
Jakarta

Biasa nya orang membuat asam2 daging....kali ini saya akan membuat masakan versi saya sendiri...menu yg sangat2 di sukain suami n anak2

Asam2 Ikan Cakalang Asap

2 orang berencana membuat resep ini

Biasa nya orang membuat asam2 daging....kali ini saya akan membuat masakan versi saya sendiri...menu yg sangat2 di sukain suami n anak2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5 orang
  1. 1/2 ekorikan cakalang asap potong sesuai selera
  2. 10 buahcabe rawit bila suka pedas bisa d tambahkan
  3. 10buat cabe keriting
  4. 8 buahbawang merah
  5. 8 buahbawang putih
  6. 1 ruaslaos d geprek
  7. 2 buahserai d geprek
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 bungkusasam jawa mateng uk.kecil
  14. 1 sdmsantan bubuk
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Iris smua bahan2 lalu tumis sampai harum

  2. 2

    Masukan garam, gula pasir, kaldu jamur, lada beri sedikit air

  3. 3

    Tambahkan santan bubuk aduk2 sampai tercampur rata dan tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masak sampai mendidik lalu masukan asam jawa terus d aduk2 lalu masukan ikan cakalang asap

  5. 5

    Jika menginginkan cukup byk air tambahkan garam, gula dan kaldu jamur lalu koreksi rasa...

  6. 6

    Setelah mendidih matikan kompor. Siap d hidangkan ikan cakalang asap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanny's
Nanny's @dapurKyvara
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa