Siapkan bowl masukkan tepung terigu, tepung maizena ROSE BRAND, susu bubuk,telur, gula pasir ROSE BRAND dan ragi. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni atau mixer sampai kalis.

Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis, cek window pane, jika adonan dibentangkan tipis, tidak mudah sobek, tandanya adonan telah siap.

Potong-potong dan timbang adonan per 40 gram atau sesuai selera. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai, tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, ambil satu adonan lalu tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan, setelah itu langsung bolongi tengah adonan. Letakkan adonan di atas kertas roti, lakukan sampai habis, tutup adonan dengan serbet bersih, Proofing selama ±40 menit (atau hingga mengembang 2x lipat)

Jika adonan sudah ringan, mengembang 2x lipat dan jika disentuh akan kembali seperti semula secara perlahan, artinya adonan sudah siap di goreng.

Setelah adonan siap, panaskan minyak di wajan agak besar. Pastikan minyak banyak dan panas, dan gunakan api kecil. Masukkan satu persatu donat, goreng hingga kecoklatan, setelah satu sisi kecoklatan, balik, goreng kembali hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur, dinginkan. Setelah dingin, bisa langsung disajikan dengan topping sesuai selera.