Protein bar Tempe

Elyana Yo
Elyana Yo @cook_17755939
Badung, Bali

Iseng buat snack yang sehat, ga banyak gula dan bahan yang ada dirumah. Jadilah tempe protein bar. Olahan tempe dicampur dengan kacang tanah atau Mede, kalau ada kurma sebagai perekat dan rasa manis. Karena dirumah ga ada kurma jadilah di-mix dg butter dan rasa manis dikit dari gula Tropicana. Kemudian dicoating dark chocolate yg sudah manis. Anak2 ternyata senang dan ga tau klo ada tempenya😁, karena terasa nutty dan nyoklat dari dark choco.

Yuk recook, rasa manis menyesuaikan dari teman2.

Protein bar Tempe

5 orang berencana membuat resep ini

Iseng buat snack yang sehat, ga banyak gula dan bahan yang ada dirumah. Jadilah tempe protein bar. Olahan tempe dicampur dengan kacang tanah atau Mede, kalau ada kurma sebagai perekat dan rasa manis. Karena dirumah ga ada kurma jadilah di-mix dg butter dan rasa manis dikit dari gula Tropicana. Kemudian dicoating dark chocolate yg sudah manis. Anak2 ternyata senang dan ga tau klo ada tempenya😁, karena terasa nutty dan nyoklat dari dark choco.

Yuk recook, rasa manis menyesuaikan dari teman2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit - 1 jam
3 porsi
  1. 1 balok keciltempe
  2. 110 grkacang tanah/Mede (kalau mau nutty tinggal tambah sesuaikan)
  3. 1/2 sdtstevia/ gula palm/ gula halus / kurma sesuaikan saja utk manisnya
  4. 1 sdmbutter (me; vegan butter)
  5. 100 grdcc (me; colatta fineza yg utk coating cepat kering)
  6. Sea salt utk taburan

Cara Membuat

30 menit - 1 jam
  1. 1

    Kukus tempe dan hancurkan, kemudian campur dg kacang yg sudah disangrai, blender atau copper

  2. 2

    Setelah halus pindahkan ke wadah loyang utk dibentuk sesuai selera, padatkan dan taruh di kulkas biar cepat ngeset supaya mudah dipotong2

  3. 3

    Setelah cukup set keluarkan dan potong sesuai selera. Saya bentuk bar kecil2 dan saya tumpuk sehingga jdi 8 pcs

  4. 4

    Setelah itu panaskan dcc dg sistem au Bain marie (dididikan air kemudian taruh coklat didlm loyang dan aduk diatas panci air yg sdh mendidih tadi dlm keadaan kompor mati)

  5. 5

    Setelah coklat leleh segera celup kan ke dlm coklat dan tiriskan dan hias sesuai selera, bisa di toping mcm2, saya pakai sea salt aja. Dan selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elyana Yo
Elyana Yo @cook_17755939
pada
Badung, Bali
Hobi mencoba makanan dan minuman cooking dan baking it's my passion❤❤juga pelaku diet carnivore dan gluten free
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa