Bolu Ketan Hitam
Sesaat lalu bolu ini sempat viral, akhitnya bisa kesampaian juga bikin bolu satu ini, dan.... semua pada suka😍😍 anti seret teksturnya lembut banget
#GAS2025
#Coboy2025
#KudapanCokelat
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_ChocoChocolate
#CookpadCommunity_Surabaya
Bolu Ketan Hitam
Sesaat lalu bolu ini sempat viral, akhitnya bisa kesampaian juga bikin bolu satu ini, dan.... semua pada suka😍😍 anti seret teksturnya lembut banget
#GAS2025
#Coboy2025
#KudapanCokelat
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_ChocoChocolate
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Buat isian keju : campur bahan isian keju, aduk rata dengan spatula hingga campur dan lembut, sisihkan
- 2
Lelehkan margarin, dingiankn atau hangat kuku, tambahka santan instan, aduk rata dan sisihkan
- 3
Campur tepung terigu protein sedang, tepung ketan hitam, coklat bubuk, vanili dan susu bubuk, ayak dan sisihkan
- 4
Mixer telur, gula pasir dan SP hingga putih kental dan berjejak, kurangi speed mixer tambahkan campuran tepung secara bertahap, matikan mixer masukkan margarin leleh + santan aduk balik hingga rata
- 5
Siapkan kukusan, siapkan loyang yanh sudah dioles minyak, tuang setengah adonan, kukus 10 menit (beri kain pada tutup kukusan agar air tidak jatuh ke dalam bolu
- 6
Angkat bolu, beri lubang di tengah bolu dengan sendok, beri isian keju, tutup kembali dengan kerokan bolu, timpa dengam sisa adonan, kukus 30 menit hingga matang
- 7
Bolu ketan hitam siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Bismillah, sudah lama pingin buat bolu ketan hitam, baru kesampaian sekarang.
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Senin, 12 Agustus 2024.Masih inget banget pertama kali makan kue ini. Yaitu dikondangan kakaknya teman kuliah yang asli orang betawi. Katanya kue ini salah satu kue khas betawi yang sudah jarang ditemukan. Padahal rasanya enak, pulen, gurih dan manis. Teksturnya unik dan empuk. Jadi ngangenin pokoknya.#pickMe_TeamDesserts#PickMe202#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Ini buat versi dipanggang. Sama enaknya dengan yang dikukus. Lembut, gak seret. Aromanya itu loh, bikin laper🤭
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Teksturnya enak banget dan ga seret.. Udah coba banyak resep tapi belum dapet yang pas.. Dan ini yang paling pas saya kira kira bahannya.. Hasilnya enak banget..
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Masih edisi#dirumahaja, buat temen ngeteh sore ini bikin bolu ketan hitam kebetulan masih ada sisa tepung ketan hitam di rumahTekstur bolu ini lebih moist gak seret karena sy tambahin kuning telur, pada dasarnya sy kurang suka bolu yg seret apalagi ini mau buat cemilan orang tua 😁 kasian kalau seret hehehehe
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Saya termasuk orang yang ga terlalu suka sama kue bolu.. tapi untuk bolu iniii saya suka banget.. hehehe.. ga tau kenapa suka aja.. karena manisnya yang legit kayaknyaa#CABEKU #PakKetipakTepung
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Resep bolu ketan hitam dari mertua di modif sedikit. Saya tambahkan santan, tepung terigu dan ternyata wuiiiihhh, berminyak dan lembut. Enak banget. Fotonya bolu utuh ya, karena ini mau buat bawaan tahlilan 40 hari ibu dari temen saya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Salah satu bolu pavorit😍 rasanya yg gurih, lembuuut krenyes krenyees...bikin mulut ga mo berenti😓, satu slice manaa cukuup... dapet resep dr IG resepnya @irmaherdian. Makasih resep syantiiknya loh mbaa...cuuss resep
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Terniat sih malem2 bikin bolu ini. Beberapa bulan lalu saya beli tepung ketan item. Berarti udah lama ya niatnya 😂 cuma baru terealisasi malam ini. Itu puuuun karna emak saya request bolu ini. Langsung cuss searching resep di cookpad. Ketemu resepnya mba Susi Agung. Dari bahan kebetulan semua ada di rumah, gak pake pikir panjang, langsung deh cuss bikin...ini resepnya saya tulis lagi ya manteman...beneran ini super simple, super lembut. Yuk akh cuss...
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Akhirnyaaa kesampaian juga bikin bolu kesukaan ponakan 1 ini. Alhamdulillah percobaan pertama bisa dibilang sukses. Cucok dilidah 😍source: youtube mama adeeva (dgn sedikit modifikasi)
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Source: @indri_arwin..Mau ke rumah mertua, suamiku request bolu ini soalnya bapak mertua suka banget bolu ketan hitam kukus.Oh iya, resep ini asli enak ga berasa kres-kres dari tepung ketan hitam, dan lembut teksturnya.FYI: Q pakai tepung ketan hitam karena termasuk tepung yg gluten-free#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#KetanHitam#PekanPosbar#GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)