Sesekali bikin acar timun enak juga ternyata 😊

Saya suka makan acar. Entah itu buat pendamping makan mie goreng, nasi goreng, soto, martabak telur dll. Bahkan kadang saya gadoin begitu saja 😁. Seringkali saya membuat acar di rumah. Kalau biasanya acar pakai cuka, saya lebih memilih memakai air jeruk nipis untuk memberikan rasa asam. Penambahan jeruk nipis ini selain menjadikan acar terasa asam juga memberikan aroma segar khas jeruk nipis.

karna dirumah kehabisan cuka makan dan diluar hujan gak lengkap rasanya makan mie ayam tanpa acar dengan jurus kepepet penuh keyakinan nyoba bikin acar timun cuka diganti jeruk kunci. ternyata enak lebih seger#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#Kopijos_BukaKulkas#Cookpadcommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa

Ini resep acar yang kerap disajikan untuk pelengkap makanan seperti soto, sate, atau bahkan nasi goreng dan nasi kebuli. Berbeda dengan acar kebanyakan yang biasanya menggunakan cuka, saya lebih suka menggunakan jeruk nipis untuk memberi rasa asamnya.

Anakku hannun & suamiku paling suka makan acar mentah ini, aku buat ini jadinya bnyak bnget. Di masukan dlm kulkas, maren aku buat hbis ± 1 bulan sama mereka. Dirumah yg makanya hanya mereka berdua, aku suka buatnya aj, tapi untuk memakanya aku tak bgtu..#sekarraduhin#cookpadcommunity_bengkulu#PejuangGoldenApron2

Anak saya suka makanan yg asem2. Agak aneh ya? 😂 dia suka banget acar timun. Kalau makan di luar rumah liat acar pasti langsung minta. Tp saya ga kasih karena pasti pakai cuka.Akhir nya bikin acar timun sendiri yg lebih aman buat anak. Tapi tetap aja makan nya di batasi yaa

Siapa sih yang ga suka acar ?? Pasti semua suka kan ? Apalagi jadi temen makan martabak telor yang masih panas ( jadi ngiler ), nasi goreng, ataupun di tempat saya tinggal acar bisa jadi teman makan kare daging atau ayam panggang. Tapi bahan utama acar itu selain timun pasti cuka kan, saya pernah baca ( entah betul atau tidak 😂 ) kalau itu sebenernya kurang bagus untuk kesehatan, dan lagi yang namanya acar pake cuka begitu kesentuh logam, apalagi sendok logam 😡 sendoknya langsung jadi hitam 😠 makanya kalau membuat acar saya pasti menggunakan sendok plastik. Lalu saya diajari Ibu saya untuk mengganti cuka dengan jeruk nipis dan voila rasanya lebih seegeerr dan enak 👍 ga bikin sendok jadi hitam juga dan lebih sehat pastinya 😄 dan kalau saya biasanya lombok rawitnya saya pencet duluan biar pedesnya lebih nampol 😆

Kebayang kan segernya acar wortel timun... cuma pas weekend bisa nyoba-nyoba ini itu.. ga punya cuka tetep bisa bikin si sayur warna warni ini...ini juga iris-iris aja ga pake nguleg hehe *males banget yak (dan saya juga lupa masukkin kemiri hahaa :D )