Mud Cookies

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
Depok, Jawa Barat

Mud Cookies atau chocomelt cookies ini pernah viral pada jamannya, snack dari negeri jiran.

Dalam rangka ultah CODE yang ke 6, aku persembahkan cemilan ini. Dengan bahan utama yg mudah ditemui di dapur, tepung terigu, butter dan DCC menghasilkan cookies dgn rasa coklat yang pekat. Dan pada saat baking, wangi butter yg bikin ngiler, dan warna saus coklat yg glowing bikin ga pengen berhenti ngemil 😍

#KudapanCokelat
#KreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025

Mud Cookies

5 orang berencana membuat resep ini

Mud Cookies atau chocomelt cookies ini pernah viral pada jamannya, snack dari negeri jiran.

Dalam rangka ultah CODE yang ke 6, aku persembahkan cemilan ini. Dengan bahan utama yg mudah ditemui di dapur, tepung terigu, butter dan DCC menghasilkan cookies dgn rasa coklat yang pekat. Dan pada saat baking, wangi butter yg bikin ngiler, dan warna saus coklat yg glowing bikin ga pengen berhenti ngemil 😍

#KudapanCokelat
#KreasiCoDe25_Simfoni6unsur
#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
500 gr
  1. 110 grunsalted butter
  2. 80 grbrown sugar
  3. 70 grgula halus
  4. 1/8 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtvanili extract
  7. 60 grchocochips
  8. 200 grtepung terigu
  9. 1 sdmcoklat bubuk
  10. 1/2 sdtbaking soda
  11. Bahan Saus Coklat
  12. 100 grDCC
  13. 50 mlsusu UHT
  14. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campurkan gula halus, unsalted butter, garam dan vanilli extract. Mixer speed rendah sebentar saja, masukkan brown sugar, aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan telur, mixer 1 menit aja. Kemudian tambahkan terigu, coklat bubuk dan baking soda. Aduk rata menggunakan spatula, dengan teknik lipat, jgn terlalu diaduk spy adonan ga overmix dan kue jadi meleber saat dipanggang.

  3. 3

    Setelah tercampur rata, tambahkan chocochips, aduk rata sebentar saja.

  4. 4

    Masukkan adonan cookies ke dalam plastik segitiga. Bentuk seukuran kancing di loyang yang telah diolesi carlo atau mentega yg ditaburi tepung. Panasi oven terlebih dahulu di suhu 150°c, kemudian panggang selama 20-25 menit tergantung oven masing masing. Setelah matang dinginkan.

  5. 5

    Sambil menunggu dingin, buat saus coklatnya. Lumerkan dcc, susu uht full cream dan minyak sayur dengan cara di tim hingga leleh. Masukkan cookies ke wadah lalu siram menggunakan siraman cokelat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia - Mimakuki
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa