Siccome le zucchine hanno il fiore in punta ho realizzato n 2 ricette per cenaI fiori di zucca li ho ripieni con la mozzarella e le acciughe e cotte al forno.#dimmicosacucini

-I fiori di zucca sono i fiori commestibili delle specie Cucurbita, in particolare Cucurbita pepo, la specie che produce zucchine, e molti altri tipi di zucca.

Uova, zucchine e fiori di zucca.....un piatto gustoso e veloce da preparare 🥒🍽️🥚#calendarioaprile

Toro ♉L'oroscopo della settimana⭐ Stelle e Padelle ⭐ rivela che il mio piatto fortunato della settimana è la farinata di ceci.La propongo con un pizzico di curcuma pepe nero e rosmarino.#stellepadelle

Questa frittata la faccio in varie versioni, con le patate, asparagi, cipolla, zucchine.... Avendo parecchi fiori di zucca ho pensato di utilizzarli in una bella frittata. #dispensadiluglio #uova #frittata #fioridizucca

Nella tradizione questo piatto è chiamato "pizzelle e sciurill e cucuziell" ovvero frittelle di fiori di zucca e zucchine. Una nuvola di bontà.

Farina di ceci e zucca#halloween #globalapron2024

Mezze Penne Zucchine Fiori di Zucca e Zafferano

Zucchine e fiori di zucca sono cibi molto versatili, stanno bene con tutto. Vi proponiamo quindi il nostro risotto

Pasta senza glutine con zucchine e fiori di zucca direttamente dall’orto di casa #dispensadimaggio #senzaglutine #celiachia #tastyglutenfreee

Mi sono ispirata alla ricetta di @cucinadanymimmi: l'idea di aggiungere alla farinata le verdure mi è piaciuta moltissimo!

FARINATA DI CECI BIGUSTO:Barbabietola, rosmarino e zucchine gialleRucola noci e melograno essiccatoLa leggenda indicherebbe l'origine della pietanza di fronte alle mura di Troia assediata dagli achei. L’idea, suggeriamo noi, potrebbe essere stata ancora una volta di Ulisse, l’intelligente e scaltro re di Itaca. A corto di viveri ebbero l’idea di mettere a cuocere la farina di ceci mescolata all’olio e non avendo pentole adatte decisero di farlo dentro ai loro scudi. Un piatto che poteva essere consumato velocemente tra una battaglia e l’altra. Un’ipotesi che sarebbe avvalorata dal fatto che la parola “testou” in greco antico significava proprio “scudo” e ancora oggi indica i caratteristici contenitori con cui viene cotta all’interno dei caratteristici forni a muro delle “sciamadde”. #piattifreddi