Farinata di ceci
Toro ♉
L'oroscopo della settimana
⭐ Stelle e Padelle ⭐ rivela che il mio piatto fortunato della settimana è la farinata di ceci.
La propongo con un pizzico di curcuma pepe nero e rosmarino.
Farinata di ceci
Toro ♉
L'oroscopo della settimana
⭐ Stelle e Padelle ⭐ rivela che il mio piatto fortunato della settimana è la farinata di ceci.
La propongo con un pizzico di curcuma pepe nero e rosmarino.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mescolare la farina e un pizzico di curcuma dentro una boulle di vetro, con una frusta a mano.
Versare l'acqua a temperatura ambiente poca alla volta, in modo da ottenere un composto liscio senza grumi.
Lasciare riposare coperto per 8 ore, girando spesso con la frusta.
Eliminare la schiuma.
- 2
Unite l'olio, il sale e il pepe
Girare molto bene per amalgamare il composto.
- 3
Versare in una teglia unta con abbondante olio (ho usato la teglia del forno).
Aggiungere il rosmarino e cuocete nel forno caldo a 220 gradi per 30/35 minuti.
- 4
Aspettare cinque minuti prima di tagliarla, servire calda.
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