Kek Ketagih (No Mixer)
Source : YT Rania Kitchen
Kek nya enak dan lembut banget padahal tanpa mixer. Manisnya juga pas banget. Kek ini yang buat anak saya yang pertama, saat itu saya lagi mager tingkat akut tapi duo princesku nagih bikin cemilan, alhasil saya suruh saja anak saya yang umur 10 tahun untuk membuatnya. Dari menimbang bahan sampai aduk-aduk adonan. Tapi pembuatan ganace saya yang mengaduknya di atas kompor. Pada bagian mengukus dan sekiranya ada yang belum bisa dikerjakan anak saya ya saya yang mengerjakannya. Good job cici 😃
Kek Ketagih (No Mixer)
Source : YT Rania Kitchen
Kek nya enak dan lembut banget padahal tanpa mixer. Manisnya juga pas banget. Kek ini yang buat anak saya yang pertama, saat itu saya lagi mager tingkat akut tapi duo princesku nagih bikin cemilan, alhasil saya suruh saja anak saya yang umur 10 tahun untuk membuatnya. Dari menimbang bahan sampai aduk-aduk adonan. Tapi pembuatan ganace saya yang mengaduknya di atas kompor. Pada bagian mengukus dan sekiranya ada yang belum bisa dikerjakan anak saya ya saya yang mengerjakannya. Good job cici 😃
Cara Membuat
- 1
Aduk rata semua bahan B (gula, telur, vanili dan garam) selama 5 menit, kemudian tuang bahan A (larutan SKM), aduk rata.
- 2
Tambahkan bahan C (terigu, coklat bubuk, baking powder, dan soda kue) aduk rata. Masukkan bahan D (minyak dan pasta coklat) aduk rata.
- 3
Tuang adonan (adonan memang agak cair ya) pada loyang persegi uk. 20x20x8cm, yang sudah dioles carlo dan dialasi kertas baking, pada bagian pinggir loyang tidak perlu dioles apapun supaya bolu tidak mengkerut. Kukus dengan api sedang selama 35 menit.
- 4
Setelah matang keluarkan bolu coklat dari dalam loyang. Loyang yang tadi bekas mengukus alasi lagi dengan kertas baking yang pinggiran kertasnya dilebihkan. Kemudian masukkan bolu coklat kedalam loyang kembali dengan posisi bagian bawah menghadap ke atas. (bolu saya retak karena kebesaran api 😂)
- 5
Membuat ganace: campur semua bahan, aduk rata.
- 6
Panaskan diatas kompor dengan api sedang hingga mengental, harus terus diaduk ya supaya bagian bawahnya tidak gosong. Setelah mengental saat masih panas dan baru matang langsung tuang diatas bolu coklat tadi. (saya agak telat menuangnya jadi ada yang sudah menggumpal).
- 7
Biarkan hingga benar-benar dingin. Sajikan saat dingin lebih enak. Enak dan lembut banget. Selamat Mencoba 😃
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Putu Ayu (No Mixer) Kue Putu Ayu (No Mixer)
Suka banget kue ini, iseng buat sendiri tanpa mixer dan ALHAMDULILLAH hasilnya lembut dan anak-anak suka ❤️. Efek #dirumahaja jadi rajin buat cemilan 😍
-
Kue soes (No Mixer) Kue soes (No Mixer)
Yiipyyyyy akhirnya aku bisa bikin kue soes .... Ternyata engga seribet yang aku pikir hehehhe .... Tiap 1 loyang matang ludesss ... Akhirnya cuma sisa yg d photo aja hahhaha ... Untung masih sempet photo hahahhaha .... Cobain bikin yuks buntik .... <3 :D
-
Kue Pukis (Tanpa Mixer) Kue Pukis (Tanpa Mixer)
Jadi kemaren itu mamah mertua nelpon katanya mau main ke bandung sm bibiknya. Ada ide bikin pukis buat suguhan sekalian bikinin juga buat mamah. Pas dicobain mamah dan bibiknya bilang "enak".. Masya Allah, Alhamdulillah meni atoh gustiii 😊Source: Virginia Arda
-
Kue Pukis Menul (No Mixer) Kue Pukis Menul (No Mixer)
ada cerita di balik kue pukis buatan mama #warisanibu,dulu waktu TK,saat selamatan mbah buyut salah satu kue yang dibikin mama ya kue pukis ini,saking senengnya mulai awal proses nyiapin bahan,ngaduk,sampai nyetak saya setia nungguin,waktu proses fermentasi pun serbet berkali kali saya buka tutup sambil mikir kapan kue ini dicetak dan segera masuk ke mulut saya,waktu kue udah mateng semua dan harus segera masuk kardus kue selamatan,saya nangis sejadi jadinya,entah mungkin semacam perasaan gak rela kue kesukaan yang lama dinanti malah buat orang lain mana saya cuma dapet 2 potong,dengan sabarnya mama bilang besok bikin lagi ya sayang yang banyak #ibukupelindungsetia,,seketika tangis saya berhenti sambil duduk di pangkuan mama,terimakasih mama atas semua ilmu,kesabaran dan kasih sayang yang tiada batasnya,love u mom...❤
-
Kue sus tanpa mixer Kue sus tanpa mixer
Pak su paling hobby sama kue satu ini, udah prepare bahan tnyt mixer ku g sehat, y udah deh coba buat tanpa mixer, dan berhubung ada bocil yang doyan bgt ngemil ukuran Sus nya ak buat agak kecilan
-
Kue Putu Ayu (no mixer) Kue Putu Ayu (no mixer)
ada sisa2 perjuangan tepung. kangen jajanan pasar dan bikinlah ini..putu ayu...
-
Kue Pukis Menul (No Mixer) Kue Pukis Menul (No Mixer)
Kue pukis kedua di cookpad yg aku coba. Alhamdulillah semua suka dengan resep pukis yg ini... Ijin share kembali ya Virginia, saya modifikasi sedikit.
-
Kue Kukus no Mixer Kue Kukus no Mixer
Bismillah, roti pertama saya nih wkwk alhamdulillah. Hiasan bisa menyesuaikan ya sesuai selera. simpel Yuk dicoba 😆
-
Kue Karamel No Mixer Kue Karamel No Mixer
Keisengan cooking class bersama anak mengisi waktu saat puas
-
Kue Kukus No Mixer Kue Kukus No Mixer
Setelah sekian minggu libur ngedapur🤭 baru hari ini bebikinan kue lagi, ada beberapa drama dalam proses pembuatannya 🤭,, pertama kemungkinan karena sang telur lama ditinggal mudik, jadi kurang seger, alhasil kue kurang ngembang🥲, yang kedua setelah diberi warna merah, warnanya berubah jadi coklat 😅, bisa jadi kurang banyak kasih takarannya,, maapkaan daku yaa mba @avitaunaiya zayaang😅, jd ga sesuai ekspektasi 😅🙏,, penampakannya ky lapis tp bukan🤭, tp kuenya langsung ludes,,"hmmm..enak" kata sulungkuuh🤭,,emak jd hepi😍..Source @avitaunaiya https://cookpad.wasmer.app/id/r/12990309#pejuanggoldenbatikapron#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmembergenkpeda2_avita#cookpadcommunity_Tangerang
-
Kue Pukis Menul (no mixer) Kue Pukis Menul (no mixer)
Pagi ini sarapan pukis, udah lama banget ga jajan yg satu ini. Kali ini aku recook masak dr resep mba virginia, tapi saya pake 1 telor aja resepnya dibagi 3 hehe. Soalnya berdua sama suami. Jadinya juga lumayan banyak. Apalagi saya pake cetakan martabak
-
Kue pukis tanpa mixer Kue pukis tanpa mixer
Lagi mupeng banget sama kue pukis tapi males keluarin mixer pengennya yang simpel cepet tapi keturutan makan, bikin adonan sebentar di tinggal mandiin sie cantik sama bersih bersih trus tuang ke cetakan tinggal mandi selesai angkat taraaa kesampean de makan pukisnya...😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)