Канадський вишневий пиріг 🥧
Цей десерт вирізняється поєднанням хрусткого пісочного тіста, соковитої начинки з вишень та ніжної меренги. форма d=18 см
Канадський вишневий пиріг 🥧
Цей десерт вирізняється поєднанням хрусткого пісочного тіста, соковитої начинки з вишень та ніжної меренги. форма d=18 см
Інструкція з приготування
- 1
Для начинки в сотейнику довести до кипіння вишню, цукор, крохмаль. Дати заваритись крохмалю протягом 2 хв після закипання, постійно помішуючи. Зняти з вогню, додати корицю і лікер. Перемішати, охолодити.
- 2
Для тіста розтерти в крихти масло з борошном, додати всі інші інгредієнти і замісити тісто. Залишити у холодильнику на 40 хв.
- 3
Розкатати тісто в коло, викласти у форму, трішки змастити білком, щоб тісто не мокло від начинки при випіканні. Викласти вишні і випікати 30 хв при 190*С на режимі конвекція. Охолодити пиріг.
- 4
Білки з цукром поставте на водяну баню и перемішуйте до повного розчинення цукру, додайте лимонну кислоту і збийте міксером до стійких піків. Ввдсадіть на пиріг і обробіть газовою горілкою до утворення коричневого малюнку.
- 5
Смачного!
Схожі рецепти
-
Пиріг з чорницею Пиріг з чорницею
Простий рецепт смачного десерту, що складається з розсипчастого пісочного тіста та соковитої начинки з чорниці
-
Тертий пиріг 🥧 Тертий пиріг 🥧
Сезон ягід у розпалі, то ж самий час пекти терті пироги, я роблю порційні, щоб можна було заморожувати і випікати вже коли ягідний сезон закінчиться. 4 шт d= 11 см або один d=24 см
-
Італійське печиво Савоярді Італійське печиво Савоярді
Савоя́рді ( італ. savoiardi — « савойські »), також « жіночі пальчики » — бісквітне печиво витягнутої плоскої форми, хрустке та ніжне. Смакує як самостійно, так і використовується для приготування більш складних десертів. -
Торт з вишневим🍒 компоте Торт з вишневим🍒 компоте
#тортСмачний і ніжний торт із пісочного тіста з вишневою прослойкою і кремом.
-
Яблучний пиріг зі сметанним суфле!🍎 Яблучний пиріг зі сметанним суфле!🍎
Форма 22 см. #зимовеменю #мійкалендар
-
Меренговий рулет Меренговий рулет
Найпростіший рецепт з інтернету з моїми правками #вишиванка
-
Вишневий пиріг Вишневий пиріг
Це давно забутий мною рецепт вишневого пирога, з сирною начинкою та хрусткою скоринкою. Він дійсно смачний та оригінальний.
-
-
Абрикосовий пиріг з зефіром Абрикосовий пиріг з зефіром
#стравиПриємна кислинка абрикоса доповнюється солодким ніжним і повітряним зефіром
-
Тарталетки з кремом та малиною Тарталетки з кремом та малиною
Неймовірні корзинки з пісочного тіста з легким заварним кремом та стиглою малиною
-
Фруктово-творожний пиріг Фруктово-творожний пиріг
Те що треба на літоПісочне тісто з сирно-ягідною начинкою Форма d=18-20
Більше рецептів
Коментарі