Seblak Kuah Jeletet Level 1 ala Murni #pr_recookmasakanpedas

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Jawa Tengah

30.4.2017 alhamdulillah bisa ikutan lg posting rame2..udah 2×bolos..nyeblak nyeblak nyeblak..ini cemilan yg slalu di daftar makanan wajib di saat bingung pengen makan apa hehe
Cobain ya..pengen mirip2 ala seblak jeletet murni,, ngga tau aslinya kayak apa,, tp ini udah endolita huh hah bgt menguras keringat, nyampe gatel ni kepala hehe padahal ni kira2 level 1. Yg kalau aslinya pake takeran bumbu pedes 1 sendok sayur. Kalau level 5 pake 5 sendok sayur. Kesampean jg bikin seblak jeletet ala murni..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 mangkuk
  1. Bahan halus :
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 3 ruas kecilkencur
  5. 2 buahcabe merah besar (boleh yg keriting,tambah lg jumlahnya)
  6. 10 buahcabe rawit oren
  7. 2 butirkemiri
  8. 2 sdmminyak goreng (jika pake blender)
  9. Bahan lain :
  10. 700 mlair kaldu ayam
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 2 sdmsaus cabe
  14. secukupnyagula & garam
  15. sedikitkaldu bubuk (optional)
  16. Isian :
  17. 2 genggamkerupuk aci mentah
  18. 1 potongdaging ayam brtulang yg direbus, suwiri dagingnya
  19. 8 buahbakso sapi, kerat tanda +
  20. 1-2 butirtelur
  21. 1 bgksmi bihun jagung rebus, tiriskan
  22. Taburan :
  23. 1 batangdaun bawang iris halus
  24. sesuai selerabawang merah goreng
  25. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi

  2. 2

    Masukkan air kaldu, setelah mendidih masukkan kerupuk, bumbu lain, baso dan ayam. Masak sampai kerupuk matang. Setelah agak mengental dan berminyak..celupkan mi sebentar saja, lalu matikan.

  3. 3

    Sajikan, ini yg tanpa telur..

  4. 4

    Ini yg pake telur, sengaja terpisah..jadi telur direbus di lain panci. Setelah matang masukin telur ke kuah seblaknya. Boleh jg pake telur rebus utuh..

  5. 5

    Makan pemirsah..hmm endolita bgt, pedes enak, ini cuma level 1 masih tahan..cuma yg ngga nahan tuh keringetnya mpe netes,, balapan sama ingus..

  6. 6

    Segini..berhenti dulu.. Huh hah..fanas, ngadem dulu sambil beres2 rumah dulu mumpung anak2 udah pd bobo malem..Selamat mencoba, smg bermanfaat ya..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Resep Serupa