Donat Maizena

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillahirrahmanirrahim

Dari kemarin memang kepingin banget bikin donat, tapi gak sempat, sekarang mumpung ada kelasnya, gas deh bikin donat, ini pertama kalinya saya membuat donat dengan ditambahkan tepung maizena, hasilnya donat nya empuk, lembut dan seratnya bagus, pastinya karena menggunakan bahan-bahan yang berkualitas yaitu tepung maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand dan margarin Rose Brand.

Source: @adelia_260486

#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025
#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomunitas

Donat Maizena

Bismillahirrahmanirrahim

Dari kemarin memang kepingin banget bikin donat, tapi gak sempat, sekarang mumpung ada kelasnya, gas deh bikin donat, ini pertama kalinya saya membuat donat dengan ditambahkan tepung maizena, hasilnya donat nya empuk, lembut dan seratnya bagus, pastinya karena menggunakan bahan-bahan yang berkualitas yaitu tepung maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand dan margarin Rose Brand.

Source: @adelia_260486

#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025
#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomunitas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 buah @45gr
  1. 260 grtepung terigu protein tinggi (saya pakai tepung protein sedang)
  2. 30 grtepung maizena Rose Brand
  3. 1 sdmsusu bubuk full cream
  4. 45 grgula pasir Rose Brand
  5. 5 grragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlair es
  8. 40 grmargarin Rose Brand
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Taburan:
  12. Secukupnyagula donat

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena Rose Brand, Gula pasir Rose Brand, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan telur dan masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni, uleni hingga agak kalis, tambahkan garam dan margarin Rose Brand.

  4. 4

    Uleni hingga adonan kalis elastis. Bagi adonan saya timbang agak besar sekitar 45 gr jadi 12 buah. Kemudian bulatkan/rounding adonan. Tutup adonan diamkan sekitar 30 menit.

  5. 5

    Tekan adonan donat hingga gasnya keluar, lalu beri lubang dibagian tengah, saya menggunakan spuit. Lakukan hingga selesai.

  6. 6

    Tutup adonan, istirahatkan adonan selama 40 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng donat hingga matang.

  7. 7

    Goreng hingga semua adonan donat habis, diamkan hingga dingin lalu hias donat sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar (3)

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
cakep banget mbak 😍 ini ulen manual kah mbak?

Resep Serupa