Capcay teri yummy

Diah Ayu
Diah Ayu @cook_2304276

niat mau buat capcay tp dikulkas stok bakso jg daging habis kebetulan ada teri asin jd deh pengganti skaligus pelengkap capcay :)

Capcay teri yummy

1 orang berencana membuat resep ini

niat mau buat capcay tp dikulkas stok bakso jg daging habis kebetulan ada teri asin jd deh pengganti skaligus pelengkap capcay :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. untuk bahan sayur :
  2. 3 buahWortel ( iris tipis-tipis)
  3. 100grBuncis sekitar (iris serong)
  4. Kubis atau Sawi putih (potong-potong)
  5. Soleng atau Jagung muda (potong-potong)
  6. Kembang kol (potong-potong kecil)
  7. 100grTeri asin yg agak besar
  8. Daun bawang + Seledri (dipotong-potong)
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 5 siungBawang putih
  11. 6 siungBawang merah
  12. 1 sdmLada butir
  13. 1 sdtEbi kering
  14. 3 buahCabai rawit (jika ingin pedas)
  15. 1 sdmGaram
  16. 1 sdmSaus tiram
  17. secukupnyaLada Bubuk
  18. secukupnyaGula pasir
  19. 2 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    panaskan minyak , tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

  2. 2

    setelah bumbu harum, masukan teri asin lalu aduk-aduk , masukan wortel, kembang kol, buncis, soleng dan separuh daun bawang seledri yg sdh diiris, lalu aduk hingga layu, tambahkan garam, lada bubuk, saos tiram dan gula lalu aduk hingga rata.

  3. 3

    tambahkan air sekitar 250cc dan biarkan mendidih, terakhir masukan kubis atau sawi putih dan sisa daun bawang seledri lalu aduk hingga bumbu tercampur lalu biarkan hingga mendidih.

  4. 4

    setelah air mendidih matikan api agar sayur tidak terlalu lama dimasak, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Ayu
Diah Ayu @cook_2304276
pada
Dapur itu tempat bagi saya untuk bereksperimen dengan resep2 baru, gagal dan berkali2 mencoba , hingga jadilah masakan yg disukai keluarga kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa