Pepes ini berawal dari keinginanku untuk membuat makanan sehat yang cocok untuk diet. Aku ingin sajian yang rendah kalori tapi tetap kaya rasa dan mengenyangkan.Pilihan jatuh pada jamur dan tahu, dua bahan kaya protein yang menjadi dasar utama hidangan ini. Tanpa santan, rasa gurihnya datang dari bumbu rempah dan kemiri, sedangkan kesegaran alaminya dari tomat dan kemangi. Proses memasaknya pun dengan cara dikukus, bukan digoreng, sehingga lebih sehat.Meskipun sederhana, pepes jamur tahu ini berhasil menjadi menu favorit yang memenuhi kriteria makanan sehat: lezat, bernutrisi, dan tanpa minyak berlebih.#GAS2025#JamurRasaJuara#SpecialPosbarJuli25#ColamKreasiJamur#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25

biasa bikin pepes tahu, kali ini tambah jamur ya biar gak bosen ☺️#SiapRamadan

assalamualaikum..#PosBar kali ini membuat hidangan berbahan #JamurRasaJuara cusss...#GAS2025

Kurangi gorenganTahu dan jamur enaknya dibikin gorengan krispi, anaks pastinya suka tp klo dimasak biasa hhhmmm..... jarang disapanya😢Tapi dicoba dipepes, trnyata ga kalah gurihnya dgn gorengan😋#festivalramadancookpad#ramadanpenuhidemasakan#TiketMasukGoldenApron3

Beralih ke makanan sehat dulu setelah bbrp waktu yang lalu daging ikan dll.. pepes simpel tanpa ribet cuma cemplung²in bahan jadi satu, kukus beres deh. Selamat mencoba ya

nemu jamur merang, tahu air, kemangi di tukang sayur depan komplek! Haha goals masakan hari ini, karena semua suka 😍 anakku juga suka (yang tanpa cabe iris) 😘

Bikin nya mudah sekali. Semua orang pasti bisa ☺️

Garnishnya pakai microgreen bayam dan lobak yang sisa sedikit 😆 Biasa ada stok tahu seringnya digoreng deep fried atau pan fried, jadi sekali2 dibuat pepes aja biar lebih sehat 🙈Source sajiansedap#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ini enak banget loh.. Kaya akan protein ❤️ jamur, tahu, telur jadi satu 😘😘 masya Alloh..Source : Dinda Rizky Tan