69. Chapssal / Donat Korea

Kokitchen
Kokitchen @fikoginting
Aceh Besar

Belum bisa nyobain donat korea langsung dari negeri kpop, buat sendiri juga bisa. Lebih kurang mungkin rasanya seperti ini ya. Buat nya juga sat set banget.

Ternyata donat korea terbuat dari tepung ketan. Agak unik ya rasanya kalau di Indonesia seperti kue onde-onde wijen isi inti kelapa. Yg ini lebih modern karena isi coklat dan selai nenas 😆

Kalau untuk tepung ketan kami sejak dulu percayakan pada tepung ketan Rose brand. Selain karena teksturnya yang putih bersih dan halus, penggunaan tepung ketan Rose brand juga membuat kue menjadi lebih lembut. 😍

Resep ini recook dari resepnya mba Adelia pada kelas belajar masak bareng komunitas.
Terima kasih ilmunya mba @adelia_260486 🫶

#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Sumut
#GAS2025

69. Chapssal / Donat Korea

6 orang berencana membuat resep ini

Belum bisa nyobain donat korea langsung dari negeri kpop, buat sendiri juga bisa. Lebih kurang mungkin rasanya seperti ini ya. Buat nya juga sat set banget.

Ternyata donat korea terbuat dari tepung ketan. Agak unik ya rasanya kalau di Indonesia seperti kue onde-onde wijen isi inti kelapa. Yg ini lebih modern karena isi coklat dan selai nenas 😆

Kalau untuk tepung ketan kami sejak dulu percayakan pada tepung ketan Rose brand. Selain karena teksturnya yang putih bersih dan halus, penggunaan tepung ketan Rose brand juga membuat kue menjadi lebih lembut. 😍

Resep ini recook dari resepnya mba Adelia pada kelas belajar masak bareng komunitas.
Terima kasih ilmunya mba @adelia_260486 🫶

#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Sumut
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
14 pcs
  1. 115 grTepung beras ketan putih Rose Brand
  2. 20 grTepung terigu serbaguna
  3. 25 grgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 10 grMargarin
  7. 80 mlAir hangat
  8. Secukupnyapotongan coklat DCC / selai nenas untuk isian
  9. SecukupnyaMinyak goreng Rose Brand
  10. Topping : Taburan gula halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Timbang dengan benar. Kemudian campurkan semua bahan kecuali air hangat.

  2. 2

    Lalu beri tambahan air hangat sedikit demi sedikit sampai habis lalu uleni dengan tangan sampai rata. Tidak perlu terlalu lama/kalis.

  3. 3

    Timbang dan bulatkan semua adonan (masing2 20 gr), lalu pipihkan dan isi dengan isian coklat/selai nenas. Untuk isian jangan terlalu banyak agar tidak pecah dan keluar saat digoreng.

  4. 4

    Jangan lupa untuk menutup adonan dengan plastik bersih agar tidak kering. Adonan kering bisa menyebabkan meletus saat digoreng.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan tapi jangan terlalu panas. Kemudian matikan api dan masukkan adonan satu per satu.

  6. 6

    Setelah beberapa menit hidupkan kembali api. Balik-balik chapssal agar tidak lengket. Masak hingga matang kecoklatan.

  7. 7

    Setelah agak dingin, beri taburan gula halus. Siap dinikmati. Krenyes diluar dan Kenyal di dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kokitchen
Kokitchen @fikoginting
pada
Aceh Besar
"Food is our common ground, a universal experience." - James Beard
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa