به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۲ نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهنخود آبگوشتی پخته شده
  3. 1 پیمانهسویا سرخ شده (یا گوشت چرخ کرده)
  4. 1 عددپیاز
  5. نصف پیمانهکشمش پلویی
  6. 3 قاشقزرشک
  7. 1 قاشق مرباخوریپودر گل محمدی
  8. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    پیاز را ریز خرد کردم و در تابه ریختم و تفت دادم. وقتی سبک شد ادویه ها را زدم.

  2. 2

    بعد نخود پخته شده ، زرشک ، کشمش پلویی ، سویا سرخ شده را ریختم و مواد را با هم تفت دادم.(اگر گوشت چرخکرده استفاده کردید اول گوشت را با پیاز تفت داده بعد مواد دیگر را اضافه کنید)

  3. 3

    در آخر پودر زعفران ، پودر گل محمدی (مهم)، دارچین را زدم.

  4. 4

    وقتی مواد خوب با هم تفت خوردن ، از روی حرارت برداشتم.

  5. 5

    برنج را با دو پیمانه آب و کمی نمک روی حرارت بالا گذاشتم تا آب برنج کشیده شود.

  6. 6

    در قابلمه دیگری تهدیگ دلخواه گذاشته و یک لایه برنج و یک لایه مواد را ریختم و در آخر هم زعفران دم کرده زدم و برنج را دم‌گذاشتم.

  7. 7

    نخود پلوی خوشمزه ما آماده شد 😋

  8. 8

    نوووووش جاااان 👌👌👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
❤️ گلايل ❤️
در
تهران
پیج اینستای من goli_pazz@
بیشتر

دستورهای مشابه