به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1/2 پیمانهنخود آبگوشتی
  3. گوشت 300_250 گرم
  4. 1 عددپیاز
  5. نمک، فلفل،زردچوبه، دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    نخود رو شب قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید تا نفخ اون گرفته بشه
    پیاز رو نگینی خرد کرده و با کمی روغن توی قابلمه بریزید و تفت بدین تا سبک بشه گوشت رو بهش اضافه کنید و تفت بدین تا رنگ گوشت تغییر کند
    ادویه و زردچوبه رو اضافه کرده و تفت بدین

  2. 2

    نخود خیس خورده رو توی آبکش بریزید و حالا نخود رو به گوشت اضافه کنید ۴_۳ لیوان آب جوش بریزید و اجازه بدین تا با حرارت ملایم گوشت و نخود بپزد
    وقتی که گوشت و نخود کاملا پخته شد نمک و فلفل و دارچین رو اضافه کنید و برنج رو بهش اضافه کنید

  3. 3

    باید آبگوشت یک بند انگشت روی برنج رو بگیرد اگه کم بود آب جوش اضافه کنید نمک غذا رو اندازه کنید
    و صبر کنید تا بجوشد و آب برنج کشیده بشه
    برنج رو ۴۵ دقیقه دم بگذارید تا بپزد و آماده بشه
    پلوی خوشمزه ما آماده ست نوش جان کنید 🥰☘️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

دستورهای مشابه