Puding ikan koi

herni
herni @cook_7431435

Krn mamas suka ikan jd terpikir utk buatin puding ini... lumayan skalian tester utk bakulan lapak kue #ga mau rugi 😁😄

Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan ikan :
  2. 150 grgula pasir (me 100gr krn ga suka terlalu manis)
  3. 800 mlair
  4. 1/2 bksagar2 swallow plain
  5. 1 bksnutrijel leci
  6. 2 sachetskm vanilla
  7. bahan kolam ikan :
  8. sama dengan bahan ikan hanya tdk memakai skm ya bunda

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama campur smua bahan utk membuat ikan, masak hingga mendidih... tunggu sampai uap hilang... pelan2 angkat lapisan yg berbuih supaya tampilan cantik bening (bs di beri sedikit pewarna biru agar seperti kolam biru)

  2. 2

    Tuang ke cetakan... setelah mengeras keluarkan lalu serap air menggunakan tissue agar kering sehingga cantik pd saat di hias dengan pewarna makanan (utk mata pakai ujung tusuk gigi aja... setitik jgn lebih krn nanti akan membesar)

  3. 3

    Utk warna lain dpt menggunakan cotton bud

  4. 4

    Masak kolam ikan sama dengan memasak bahan ikan ya say...

  5. 5

    Tunggu agak sedikit mengeras (msh ada cairnya ya say) masukkan ikannya (agar setengah badan ikan ada di dalam dan sebagiannya lg di atas puding supaya cantik di pandang)

  6. 6

    Note : ikan hrs lsg d pakai jika sudah di beri pewarna... krn jarak waktu yg lama membuat warna di badan ikan menjadi kurang bagus (tdk cerah

  7. 7

    Readyyyy.... semoga bermanfaat ya bunsay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herni
herni @cook_7431435
pada

Komentar (4)

ILa TRi Athaya
ILa TRi Athaya @cook_15291378
Agar agar jelinya pakek yg besar atao yg kecil bun?

Resep Serupa