Sambal Kacang Panjang (Gampang, Enak, Nagih, Maknyus 🤤)

Linda Taslim
Linda Taslim @lindataslim
Surabaya

Ini adalah masakan mama saya yang saya suka bangett 💕

Karena dimakan pake nasi putih hangat aja udah enak poll dan bikin nambah terus 😋

Akhirnya saya recook resep mama supaya kalian semua bisa coba juga dan siap siap ketagihann 😆💕 hihihi 🤓

Gampang banget masaknya dan bahannya juga mudah, Let’s cook 😎

Sambal Kacang Panjang (Gampang, Enak, Nagih, Maknyus 🤤)

10 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah masakan mama saya yang saya suka bangett 💕

Karena dimakan pake nasi putih hangat aja udah enak poll dan bikin nambah terus 😋

Akhirnya saya recook resep mama supaya kalian semua bisa coba juga dan siap siap ketagihann 😆💕 hihihi 🤓

Gampang banget masaknya dan bahannya juga mudah, Let’s cook 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 Menit
  1. 10 lonjorKacang Panjang
  2. 15 siungBawang Merah
  3. 10-15 pcsCabai Rawit (kalau tidak suka pedas mau diskip / dikurangi bebas sesuai selera)
  4. SecukupnyaGaram
  5. Sedikitsaja Gula
  6. SecukupnyaMinyak Goreng
  7. Tips 1 : Pilih Kacang panjang yang segar dan gendut gendut, supaya renyah saat selesai dimasak
  8. Tips 2 : Biasanya banyak nya Kacang Panjang dan Bawang Merah saya pakai rasio 1 : 1 setelah dipotong potong ya 🙂 Jadi setelah dipotong, misal bawang merah 1 mangkok, kacang panjang juga 1 mangkok
  9. (Tapi karena harga bawang naik turun, kalau lagi naik, dikurangi aja bawangnya gpp kok 🙂 hanya makin banyak bawang sambal akan makin sedap, hihi 😝)
  10. Tips 3 : Masak dengan api sedang cenderung besar dan sebentar saja, supaya kacang panjang masih renyah saat dimakan

Cara Membuat

25 Menit
  1. 1

    Cuci dan potong potong Kacang Panjang, Bawang Merah, Cabai Rawit.

  2. 2

    Panasakan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang merah. Tumis hingga bawang matang dan berubah warna, setelah itu masukkan potongan cabai rawit, tumis sebentar.

  3. 3

    Kemudian masukkan kacang panjang, beri bumbu garam secukupnya dan sedikit saja gula untuk memberi rasa gurih. Tumis dan koreksi rasa hingga kematangan dan rasa sesuai yang di inginkan. Kemudian matikan api. Biasa saya masak rasanya asin asin gurih pedas 😋.

  4. 4

    Sambal kacang panjang siap dihidangkan bersama nasi putih hangat saja sudah sangat nikmat. Bisa di lengkapi dengan lauk telur goreng, tahu goreng, bayam kukus dll 😋 must try poll 🤤 siap siap ketagihan yaaaa 🤓 hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Taslim
Linda Taslim @lindataslim
pada
Surabaya
a person who love to cooking and eating 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa