料理步驟
- 1
櫛瓜去頭,對半切開,用湯匙挖出瓜瓤,瓜瓤切碎備用。
- 2
將瓜瓤與咖喱粉、番茄醬(換紅醬更香)、孜然粉(可選)、黑胡椒、鹽、蒜末(蒜粉)拌勻,並擠掉多餘水分。
- 3
將調好的餡料填回櫛瓜裡,表面撒滿起司碎。
- 4
放入230℃的烤箱,烤20-25分鐘至芝士金黃融化。
- 5
最後撒上黑胡椒和香菜碎即可~開吃~
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