Cumi laut pedas

Elly Jannah
Elly Jannah @ellydidik22
yogyakarta

Ngiler banget tiap buka tik tok yg fyp CUMI LAUT PEDAS BY ROSA MELDIATI atau siapa lupa 😁 pernah nanya mau beli tp kok mahal bgttt cumi 3 biji 80rb belum ongkir jakarta jogja pakai paxel. Klo ini lebih ngirit ya bunda 80rb kita dapat cumi sekilo ak pakai cumi cantik besar klo pake yg agak kecilan lebih murah kayaknya tp lebih mantap yg besar ya bund 🤭. Klo besar2 kadang dalemnya ada ikannya bun 🤭 . Bahan2bya simple bgt tp bikin boros nasi 😬😬 untuk kepedasan bisa d sesuaikan ya bund karna pak suami g suka pedas jadinya aku kasih cabai kerintingnya banyak klo bunda pgen pedas bgt bisa d ganti banyak rawitnya atau full rawit di jamin jontor bun mantap 😁😁

Cumi laut pedas

Ngiler banget tiap buka tik tok yg fyp CUMI LAUT PEDAS BY ROSA MELDIATI atau siapa lupa 😁 pernah nanya mau beli tp kok mahal bgttt cumi 3 biji 80rb belum ongkir jakarta jogja pakai paxel. Klo ini lebih ngirit ya bunda 80rb kita dapat cumi sekilo ak pakai cumi cantik besar klo pake yg agak kecilan lebih murah kayaknya tp lebih mantap yg besar ya bund 🤭. Klo besar2 kadang dalemnya ada ikannya bun 🤭 . Bahan2bya simple bgt tp bikin boros nasi 😬😬 untuk kepedasan bisa d sesuaikan ya bund karna pak suami g suka pedas jadinya aku kasih cabai kerintingnya banyak klo bunda pgen pedas bgt bisa d ganti banyak rawitnya atau full rawit di jamin jontor bun mantap 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 500 grcumi besar sedang
  2. 15 buahcabai merah keriting (boleh ganti rawit smua)
  3. 15 buahcabai hijau keriting (boleh ganti rawit hijau semua)
  4. 5 buahcabai rawit merah
  5. 7 buahcabai rawit ijo (yg biasa buat ceplusan gorengan)
  6. 5 siungbawang putih besar (kalau kecil bisa 6)
  7. 1 sdtgaram (sesuaikan selera)
  8. 1 sdtmicin (jangan di skip karna pengaruh bgt ke rasa kalau di skip rasa beda kalo terpaksa bisa ganti totole)
  9. 1/2 sdtgula pasir (bisa sesuaikan selera)
  10. Bahan marinasi cumi andalan
  11. 1/2 buahjeruk nipis
  12. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi buang tintanya dan dalam perut cumi

  2. 2

    Marinasi andalan supaya cumi tidak alot kucuri jeruk nipis dan baluri baking powder aduk2 rata diamkan sisihkan

  3. 3

    Chopper semua cabai dan bawang putih chopper kasar aja jangan terlalu halus ya

  4. 4

    Panaskan minyak goreng yg agak banyak ya biar cabai matang sempurna tidak langu. Lanjut tumis cabainya sampai harum dan tanak tp tidak kering. Setelah tanak matikan api sisihkan

  5. 5

    Bilas cumi yg sudah d marinasi tadi dg air sampai bersih

  6. 6

    Oseng cumi d wajan terpisah dg sedikit minyak sampai airnya keluar dan cumi sdkit menyusut

  7. 7

    Lalu pindah cumi ke sambal td dan iseng sebentar. Saya kasih sdkit air bekas oseng td sedikit saja biar sedap. Tumis sampai air menyusut. Jangan lupa tes rasa

  8. 8

    Dan taraaaaaa enak bgtttt ini

  9. 9

    Mantulllll cuminya gak alot yaa

  10. 10

    Poto2 biar makin ngilerrrrr

  11. 11

    Bikin boros nasi 🥴🥴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elly Jannah
Elly Jannah @ellydidik22
pada
yogyakarta
Love cooking n baking ❤️Hanya ibu rumah tangga bukan chefIg: ellyjannahIg jualan : elamour_kitchem
Lebih banyak

Komentar (6)

Lyena Astutie
Lyena Astutie @cook_5907932
kak semisal tidak diberi baking soda gimana ya?cuman jeruk nipis aja

Resep Serupa