Donat Maizena

Aseh Meilya
Aseh Meilya @BungaLaut
Pekalongan , Jawa Tengah

Pertama kalinya ini bikin donat ,jangan dilihat bentuknya yah yg penting rasanya, tetap empuk walau sudah 2 hari ,meskipun rada gosong dan juga belum bisa keluar white ring ,hehe .
Makasih resepnya mbk @adelia_260486 akhirnya bisa juga bikin cemilan kesukaan anak-anak. Tidak ketinggalan pula produk kolaborasi kesayangan Rose Brand , selalu tersedia minyak goreng Rose Brand dirumah .
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang

Donat Maizena

Pertama kalinya ini bikin donat ,jangan dilihat bentuknya yah yg penting rasanya, tetap empuk walau sudah 2 hari ,meskipun rada gosong dan juga belum bisa keluar white ring ,hehe .
Makasih resepnya mbk @adelia_260486 akhirnya bisa juga bikin cemilan kesukaan anak-anak. Tidak ketinggalan pula produk kolaborasi kesayangan Rose Brand , selalu tersedia minyak goreng Rose Brand dirumah .
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 pcs
  1. 260 grterigu protein tinggi
  2. 30 grtepung maizena Rose Brand
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir Rose Brand
  5. 5 grragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlair dingin/ susu cair dingin
  8. 40 grmargarin Rose Brand
  9. 1/2 sdtgaram
  10. secukupnyaminyak goreng Rose Brand untuk menggoreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.Masukkan kedalam wadah, tepung terigu, tepung maizena Rose Brand,susu bubuk, telur, gula pasir Rose Brand, dan ragi.Aduk rata,tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas,uleni atau mixer sampai kalis.

  2. 2

    Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin Rose Brand.Uleni sampai elastis,cek window pane(jika adonan dibentangkan tipis tidak mudah robek,tandanya adonan telah siap).

  3. 3

    Potong-potong dan timbang adonan per 35 gr atau sesuai selera. Kemudian rounding /bulatkan adonan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai,tutup adonan dg serbet bersih,diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit, ambil satu adonan (urutkan dari yg pertama dirounding) lalu tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan, setelah itu buat bolongan ditengahnya putar-putar hingga lubangnya sedikit besar. Letakkan adonan diatas kertas nasi,agar mudah saat akan menggoreng, lakukan sampai selesai, tutup adonan dg serbet bersih. Proofing selama kurleb 40 menit (atau hingga mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Jika adonan sudah ringan dan mengembang 2x lipat dan jika disentuh akan kembali seperti semula secara perlahan, artinya adonan sudah siap digoreng.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng Rose Brand dg api kecil,goreng donat hingga keemasan (sekali balik saja).

  7. 7

    Sajikan dengan gula salju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aseh Meilya
Aseh Meilya @BungaLaut
pada
Pekalongan , Jawa Tengah
*Pertama kali nulis resep di cookpad pada Agustus 2023*Gabung semangcook pada Januari 2024*Simpan resep disini biar gak lupa resep yg pernah digunakan sekaligus jadi inspirasi kalo lagi bingung mau masak apa
Lebih banyak

Resep Serupa