Torta de ricota 😋

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Siempre lo hago y a toda mi familia le encanta y esta
vez le agregué un toque de queso crema y me quedo riquísimo.
#mirecetamascocinada

Torta de ricota 😋

Siempre lo hago y a toda mi familia le encanta y esta
vez le agregué un toque de queso crema y me quedo riquísimo.
#mirecetamascocinada

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Ingredientes

1:30 hs
10 raciones
  1. 450 grharina leudante
  2. 3huevos
  3. 170 grmanteca pomada
  4. 150 grazúcar
  5. 1 chorritovainillín
  6. Relleno:
  7. 2huevos
  8. 500 grricota
  9. 1limón (ralladura)
  10. 2 cucharadasqueso crema
  11. 1 cucharadamaizena
  12. 130 grazúcar

Paso a paso

1:30 hs
  1. 1

    Mezclar la manteca con el azúcar, te quedará como una crema

  2. 2

    Incorporar los huevos de a uno y mezclar, luego incorporar la harina

  3. 3

    Solo unir, sin amasar, llevar a la heladera por 30 minutos

  4. 4

    Para el relleno agregar en un bowl la ricota, queso crema y demás ingredientes

  5. 5

    Luego estirar la masa y colocar en molde enmantecado, agregar la preparación, estirar el resto de masa y colocar por encima del molde

  6. 6

    Llevar a horno precalentado a 170. Por 45 a 50 minutos

  7. 7

    Dejar enfriar y espolvorear con agua impalpable

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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