Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
16 porsi
  1. 260 grtepung cakra
  2. 30 grtepung maizena ROSE BRAND
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir ROSE BRAND
  5. 5 grragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlair es
  8. 40 grmargarin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Dalam bowl, masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, telur, gula pasir, dan ragi. Mixer rata.

  2. 2

    Masukkan air es sedikit demi sedikit. Mixer hingga kalis.

  3. 3

    Setelah kalis, masukkan margarin dan garam. Mixer kembali hingga kalis elastis. Test window pane. Adonan siap dibentuk.

  4. 4

    Potong-potong adonan. Timbang 35 gr. Rounding/bulatkan. Tutup dengan kain bersih. Proffing 30 menit hingga mengembang.

  5. 5

    Bentuk bulatan adonan membentuk donat, bolongi/lubangi tengahnya. Lakukan hingga selesai. Tutup dengan kain bersih. Proffing kembali 40 menit/mengembang 2 kali lipat.

  6. 6

    Panaskan minyak, gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng donat dengan 1 kali balik saja supaya terbentuk ring donat. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Donat matang, siap disajikan atau dihias sesuai selera. Kali ini donat dihias dengan coklat putih dan meses. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Gunawan
Susi Gunawan @susi_gunawan
pada
Balikpapan - Purworejo - Kebumen
Mamahnya Rengganis & Lavanyaig : @susi.gunawan
Lebih banyak

Resep Serupa