Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 3 buahpaha ayam filet
  2. 1 sdmkecap inggris
  3. 2 siungbawang putih parut (bisa ganti bawang bubuk)
  4. SecukupnyaGaram
  5. 1 sdtGula
  6. 1/4 sdtLada bubuk
  7. Bahan saos :
  8. 12 buahjamur kancing
  9. 200 mlsusu cair
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. Secukupnyagula pasir
  13. 1/2 buahbawang bombai cincang/ potong kotak
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 siungbawang merah
  16. 1 sdmbatter (untuk menumis bisa ganti margarin / minyak goreng)
  17. 1 sdmmaizena (dilarutkan dengan air secukupnya)
  18. Sayur :
  19. 1 buahwortel sedang
  20. 3buang kentang kecil
  21. Secukupnyajagung manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama marinasi ayam yang sudah di filet dengan kecap inggris, garam, lada, gula dan bawang putih lalu isgrihatkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap. Siapkan bahan saos, potong jamur selera (tidak di cuci), cincang bawang putih dan merah serta bombai

  2. 2

    Lalu siapkan sayuran untuk di rebus karna saya adanya jagung, kentang dan wortel potong selera dan pipil jagung cuci bersih, rebus sayur hingga setengah mateng / tidak terlalu empuk

  3. 3

    Siapkan larutan maizena. Panaskan wajan masukkan batter dan tumis bawang merah dan putih

  4. 4

    Masukkan bawang bombai agak layu lalu masukkan jamur masak hingga airnya keluar dan layu. Lalu masukkan susu cainya masak hingga air menyusut dan sedikit mengental

  5. 5

    Masukkan garam gula dan lada jangan lupa koreksi rasa lalu masukkan larutan maizena. Sisihkan saos dalam mangkok

  6. 6

    Panggang ayam dibatas teflon / penggorengan (disini aya masak hingga empuk dan juicy) jangan lupa di balik agar merata semua sisi. Siapkan piring sajikan ayam yang sudah di panggang siram dengan soas serta sayuran yang sudah di rebus.

  7. 7

    Ayam panggang dengan saos jamur yang krimi siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Septiana
Wulan Septiana @wulansept
pada
Yogyakarta
instagram @wulantyanTik tok @wulansept7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa