Tahu Telur Khas Kudus

Umi Aisyah
Umi Aisyah @umiaisyah06
Tasikmalaya

Bismillah.
Masih ada stok tahu putih dibikin tahu telur khas Kudus aja lah. Anak2 suka banget menu satu ini. Tahu didadar dengan telur. Makannya dengan topping tauge dan dikucuri bumbu kacang. Apalagi klo dimakan bersama lontong lebih mantep lagi pokoknya.

#Pais_TarahuTahu
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Tahu Telur Khas Kudus

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.
Masih ada stok tahu putih dibikin tahu telur khas Kudus aja lah. Anak2 suka banget menu satu ini. Tahu didadar dengan telur. Makannya dengan topping tauge dan dikucuri bumbu kacang. Apalagi klo dimakan bersama lontong lebih mantep lagi pokoknya.

#Pais_TarahuTahu
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. ✅Tahu Telur:
  2. 10 buahtahu putih ukuran kecil
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. ✅Bumbu Kacang :
  8. 50 grkacang tanah
  9. 2 buahcabe merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 200 mlair panas
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 sdtgaram
  14. ✅Pelengkap :
  15. Secukupnyatoge
  16. Secukupnyabawang goreng
  17. Secukupnyadaun seledri, iris halus
  18. Secukupnyakerupuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kacang tanah hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Cuci bersih tauge. Rendam dalam air panas sebentar. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Potong-potong tahu. Sy potong jadi 4. Di wadah terpisah, kocok 2 butir telur bersama garam, merica dan kaldu bubuk. Masukkan potongan tahu. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan pan anti lengket. Tuang campuran telur dan tahu. Masak hingga matang kedua sisinya. Bagi /potong menjadi 4 bagian.

  5. 5

    Haluskan cabe dan bawang putih. Tambahkan kacang goreng. Ulek hingga halus. Tambahkan garam, kecap manis dan air panas. Aduk rata. Tes rasa.

  6. 6

    Penyajian : Siapkan nasi/lontong di piring. Taruh 1 potong tahu telur. Tuang toge secukupnya. Kucuri dengan bumbu kacang. Jangan lupa taburi bawang goreng dan seledri. Siap disajikan. Alhamdulillah 🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Aisyah
Umi Aisyah @umiaisyah06
pada
Tasikmalaya
Just an ordinary ummah who loves to cook and bake....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa