Kue Lumpur Kentang Mungil

Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
wonogiri

Edisi pengen banget ngemil kue lumpur.. tp males bongkar cetakan martabak mini. Jd akhirnya pake cetakan yg ada aja. Sebenarnya saya beli cetakan ini sudah laaaamaaa banget.. cm iseng krn pengen bikin kue cubit. Dan buat jualan kue cubit pas saya msh di Wonogiri..
Btw. Tgl 12 Juli 2025 kemarin ada meet up komunitas cookpad solo, dan ada posbar..
Kebetulan nih, bahan² stock ada.. cm ya gitu, berat gramasinya ada yg tidak mumpuni.. tp hasil tetap enak donk...

#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#catatanMasakAlaWanda

Kue Lumpur Kentang Mungil

Edisi pengen banget ngemil kue lumpur.. tp males bongkar cetakan martabak mini. Jd akhirnya pake cetakan yg ada aja. Sebenarnya saya beli cetakan ini sudah laaaamaaa banget.. cm iseng krn pengen bikin kue cubit. Dan buat jualan kue cubit pas saya msh di Wonogiri..
Btw. Tgl 12 Juli 2025 kemarin ada meet up komunitas cookpad solo, dan ada posbar..
Kebetulan nih, bahan² stock ada.. cm ya gitu, berat gramasinya ada yg tidak mumpuni.. tp hasil tetap enak donk...

#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#catatanMasakAlaWanda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang (91 pcs)
  1. 275 grkentang kukus
  2. 500 mlsantan cair (saya pake 2 bgks santan instan + air)
  3. 225 grgula pasir
  4. 250 grtepung terigu
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 150 grmargarin cair (saya 140gr krn kehabisan margarin 🤣)
  7. 3 butirtelur
  8. Bahan topping :
  9. Kismis (saya choco chip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Kukus kentang, cairkan margarin

  2. 2

    Siapkan blender. Masukka. Kentang kukus, masukkan gula pasir, telur

  3. 3

    Masukkan santan cair. Lalu hidupkan blender. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di blender hingga halus. Setelah tepung habis. Masukka margarin cair. Blender lagi hingga rata

  4. 4

    Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi margarin. Lalu tuang adonan hingga penuh. Tutup masak hingga setengah matang. Baru beri toping kismis (saya pake choco chip) krn kismis saya lg habis 🤣

  5. 5

    Siap disajikan. Dipanggang bagian atasnya juga enak banget.. gurih² manis... yummy pokok nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
pada
wonogiri
Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Balon Apron
Lebih banyak

Komentar (5)

Isnaini Nur Khasanah
Isnaini Nur Khasanah @cook_112397015
untuk resep ini jadi berapa buah kak kalau boleh tau

Resep Serupa