Mushroom Sauce

Dessy Febrina
Dessy Febrina @dessyfebrina
Jakarta, Indonesia

Saus jamur ini selalu jadi andalan kalau pengen masak yang creamy dan comforting. Entah dipadukan dengan steak, ayam panggang, atau pasta -- hasilnya selalu pengen nambah haha!

Selamat mencoba ya!

#GAS2025
#JamurRasaJuara
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cocomtangpost_JamurKenyal25

Mushroom Sauce

2 orang berencana membuat resep ini

Saus jamur ini selalu jadi andalan kalau pengen masak yang creamy dan comforting. Entah dipadukan dengan steak, ayam panggang, atau pasta -- hasilnya selalu pengen nambah haha!

Selamat mencoba ya!

#GAS2025
#JamurRasaJuara
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cocomtangpost_JamurKenyal25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
300 mL
  1. 100 gramChampignon Mushroom
  2. 2 siungBawang Putih (re: Kating) -- Cincang Kasar
  3. 1 buahBawang Bombay -- Cincang Kasar
  4. 300 mLCooking Cream (re: Diamond)
  5. 4 sdmTerigu
  6. 4 sdmButter / Margarine
  7. 2 sdmSaus Tiram
  8. 2 sdmKecap Inggris
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 sdtBlack Pepper

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    1.A Panaskan wajan.
    1.B Masukan butter / margarine, jamur, bawang putih dan bawang bombay.
    1.C Tumis hingga wangi.

  2. 2

    Masukan tepung terigu dan aduk dengan cepat hingga menjadi roux.

  3. 3

    Masukan kecap inggris, saus tiram, garam & blakc pepper. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    4.A Tuang cooking cream & masak hingga kental / creamy.
    4.B Setelah mendapatkan creamy yang diinginkan, blender kembali mushroom sauce nya.
    ** agar tekstur velvety dan creamy **

    opsional:
    4.C Setelah di blender, masukan kembali dalam wajan dan tambahkan irisan jamur champignon

  5. 5

    Sauce siap untuk dihidangkan deh.
    Selamat mencoba ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Febrina
Dessy Febrina @dessyfebrina
pada
Jakarta, Indonesia
A working mom’s cooking journal filled with easy, family-friendly recipes for busy days — and timeless family recipes passed down with love.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa