Kue Cucur Gula Merah

Dapur Mamita
Dapur Mamita @purwita_ita
Bantul DIY

Assalamualaikum..

Kue cucur gula jawa.. suka banget.. coba bikin sendiri pakai beberapa bahan dari ROSE BRAND.. meski belum begitu cantik hasilnya.. soal rasanya.. dijamin enakkk.

Makasih mbak @OmahNunie resepnya 😍

#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#Kopijos_Juli2025
#KueCucurGulaMerah

Kue Cucur Gula Merah

11 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum..

Kue cucur gula jawa.. suka banget.. coba bikin sendiri pakai beberapa bahan dari ROSE BRAND.. meski belum begitu cantik hasilnya.. soal rasanya.. dijamin enakkk.

Makasih mbak @OmahNunie resepnya 😍

#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#Kopijos_Juli2025
#KueCucurGulaMerah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
16 biji
  1. 100 gtepung beras ROSE BRAND
  2. 100 gterigu protein sedang
  3. 150 ggula jawa
  4. 1 sdmgula pasir ROSE BRAND
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 250 mlair
  7. 2 lembardaun pandan
  8. Secukupnyaminyak goreng ROSE BRAND

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Masukkan gula dalam panci.. tambahkan garam.. daun pandan dan air.. rebus hingga gula larut.. biarkan hingga hangat.

  2. 2

    Taruh tepung beras ROSE BRAND dan terigu dalam wadah...tuangi air gula sambil disaring...aduk dengan balon whisk hingga tercampur rata. Setelah itu kocok dengan mixer dengan speed rendah selama 5 menit.. (saya tidak pake mixer.. tetap kocok pake balon whisk hingga timbul gelembung-gelembung). Tutup dengan serbet bersih.. diamkan minimal 1 jam.

  3. 3

    Aduk kembali adonan.. panaskan minyak goreng ROSE BRAND hingga benar-benar panas.. tuangkan 1 sendok sayur adonan.. siram-siram bagian tengahnya dengan minyak (pake api sedang aja). Angkat kue cucur yang sudah matang.. tiriskan.

  4. 4

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mamita
Dapur Mamita @purwita_ita
pada
Bantul DIY
memasak adalah cara tepat menghilangkan kejenuhan 😁😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa