Chapssal Korean Donuts

Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Medan

Chapssal Doughnut adalah donat khas korea yg terbuat dari tepung chapssal (tepung beras ketan), biasanya diisi dgn pasta kacang merah dan dibalur dgn gula dan bubuk kayumanis.

Thank u Mba @adelia_260486 udah ngenalin jenis donat ini & berbagi ilmu utk dipraktekkan langsung. Ijin reshare resepnya🙏🏻 Sukses selalu….

#KelasDonat
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Sumut

Chapssal Korean Donuts

1 orang berencana membuat resep ini

Chapssal Doughnut adalah donat khas korea yg terbuat dari tepung chapssal (tepung beras ketan), biasanya diisi dgn pasta kacang merah dan dibalur dgn gula dan bubuk kayumanis.

Thank u Mba @adelia_260486 udah ngenalin jenis donat ini & berbagi ilmu utk dipraktekkan langsung. Ijin reshare resepnya🙏🏻 Sukses selalu….

#KelasDonat
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
13 pcs
  1. 115 grtepung ketan putih
  2. 20 grtepung serba guna
  3. 25 grgula pasir Rose Brand
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 10 grmargarin Rose Brand
  7. 75 mlair hangat
  8. Filling :
  9. Secukupnyapotongan coklat DCC (pake coklat tulip jg oke nih)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 yg dibutuhkan. Campur semua bahan (kecuali air hangat), k dlm wadah. Disini sy menggunakan gula Rose Brand dan matgarin Rose Brand (margarin rose brand susah nyari yg kemasan di tmpt sy, adanya yg repack😁).

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan bs dibentuk aja, ga perlu tll lama ngulennya ya.

  3. 3

    Timbang adonan masing2 20 gram, pipihkan kemudian beri potongan coklat batang (sy pk coklat button). Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Tutup adonan dengan plastik wrap ato serbet agar adonan tidak kering. Adonan yang kering bisa menyebabkan meletus saat di goreng. Panaskan minyak dalam wajan, tapi jangan sampai terlalu panas, kemudian matikan api.

  5. 5

    Masukkan adonan chapssal k dlm minyak. Aduk perlahan. Kemudian nyalakan api. Sy pk api sedang cenderung kecil ya. Ini isian coklatnya kebanyakan, pd luber😂 goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Setelah adonan dingin, taburi dengan campuran gula donat dan palm sugar. Sy takaran 1:1, sesuaikan selesa aja ya. Mau pk salah 1 nya jg oke2 aja (ga bakal ditangkap pak polisi aplg dibawa ke barak 🤣😅)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa