Tahu Penyet Sambal Mangga

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Menu Minggu Mager.
Bosan dengan tahu goreng biasa jadi aku coba kreasikan pake sambal mangga.
Rasanya nano nano euy mantappp.

#BamasakBesamaan_KreasiTahu
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Tahu Penyet Sambal Mangga

2 orang berencana membuat resep ini

Menu Minggu Mager.
Bosan dengan tahu goreng biasa jadi aku coba kreasikan pake sambal mangga.
Rasanya nano nano euy mantappp.

#BamasakBesamaan_KreasiTahu
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 4 buahtahu putih
  2. Secukupnyagaram untuk rendaman
  3. 15 butircabe rawit
  4. 3 butirbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1/3 sachetterasi
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/4 buahmangga muda serut

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pertama-tama cuci bersih tahu lalu rendam di air garam selama kurang lebih 10 menit. Panaskan minyak lalu goreng tahu.

  2. 2

    Tata tahu di piring saji. Penyet-penyet dengan ujung sendok.

  3. 3

    Kemudian siapkan bahan sambal mangga, goreng sebentar bawang-bawangan dan cabe, dan bakar terasi hingga wangi.

  4. 4

    Ulek sambal bersama garam, gula, kaldu jamur.

  5. 5

    Setelah sambal halus, masukkan irisan mangga muda. Ulek kasar jangan sampai mangga muda terlalu hancur.

  6. 6

    Letakkan sambal mangga di atas tahu, penyet-penyet agar sambal sedikit meresap ke tahu. Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa