Budín de banana!!

Poggio.gourmet
Poggio.gourmet @poggio_gourmet
Buenos Aires

#delantalcookpad2025 Recetas para la merienda casera.
Budín express. De textura húmeda y de exquisito sabor para cualquier ocasión, ya sea un desayuno o merienda. Infaltable del mate, té, café o chocolatada. La preparación es sencilla y no requiere ingredientes complicados, lo que lo convierte en una opción ideal para aprovechar esas bananas que se están poniendo maduras 😄

Budín de banana!!

#delantalcookpad2025 Recetas para la merienda casera.
Budín express. De textura húmeda y de exquisito sabor para cualquier ocasión, ya sea un desayuno o merienda. Infaltable del mate, té, café o chocolatada. La preparación es sencilla y no requiere ingredientes complicados, lo que lo convierte en una opción ideal para aprovechar esas bananas que se están poniendo maduras 😄

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Ingredientes

2 horas
6 raciones
  1. 2Huevos
  2. 250 grHarina leudante
  3. 170 mlAceite de girasol
  4. 225 grAzúcar
  5. 2Bananas maduras
  6. 1Naranja
  7. C/nNueces y chocolate rallado y picado

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Comenzar pesando los ingredientes y precalentando el horno a 180°. Enmantecar y enharinar un molde para budín.

  2. 2

    En un bowl, batir el aceite con el azúcar y la ralladura de naranja. Mezclar bien hasta que quede cremoso.

  3. 3

    4. Luego, añadir los huevos de a uno y batir.

  4. 4

    Colocar de a poco la harina tamizada y jugo de naranja. Mezclar.

  5. 5

    Luego, añadir las nueces y el puré de banana. Mezclar.

  6. 6

    Verter la masa en la budinera, rallar chololate por encima y hornear durante 40 min o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

  7. 7

    Dejar enfriar el budín en el molde antes de desmoldarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Buenos Aires
Recetas propias, creativas, ricas, simples, prácticas y experiencias gourmet 👩‍🍳Mi pasión por la cocina comenzó desde muy chica gracias a mi familia. Mis abuelas fueron dos grandes cocineras, ellas me enseñaron que hay que aportar mucho amor, creatividad y dedicación a cada plato.Viajo seguido por el interior del país, ahí aprendo sobre las costumbres locales, sus sabores, su cultura y cocinando con su gente.Me pueden seguir también en Instagram @poggio.gourmet.
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