Mushroom Pot Pie

zisca
zisca @zisca_cp
Bandung

Penggemar pastry dengan berbagai fillingnya.

Pot Pie umumnya berbahan dasar ayam, tapi untuk menyesuaikan tema, kali ini bikin versi veggie dengan menggunakan jamur. Bikin versi ekonomis juga karena ga menggunakan cooking cream.
Pot Pie bisa dalam porsi besar atau individual seperti dalam pic

#JamurRasaJuara
#GAS2025

Mushroom Pot Pie

Penggemar pastry dengan berbagai fillingnya.

Pot Pie umumnya berbahan dasar ayam, tapi untuk menyesuaikan tema, kali ini bikin versi veggie dengan menggunakan jamur. Bikin versi ekonomis juga karena ga menggunakan cooking cream.
Pot Pie bisa dalam porsi besar atau individual seperti dalam pic

#JamurRasaJuara
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 lembarpuff pastry instan (/ sesuaikan besarnya dengan wadah yang dipakai)
  2. 350 grjamur champignon
  3. 2 sdmmargarine
  4. 1/2bawang bombay besar
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 sdmterigu
  7. 350 mlsusu cair
  8. 1/2 sdtpala parut
  9. Secukupnyagaram, kaldu bubuk & lada bubuk
  10. 1/2 sdtItalian herbs
  11. Bahan lain :
  12. 1 buahkuning telur untuk olesan
  13. SecukupnyaItalian herbs untuk taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih jamur, lalu iris2 sesuai selera

  2. 2

    Cincang bawang bombay & bawang putih

  3. 3

    Dalam panci/wajan, lelehkan margarine. Tumis bawang bombay & bawang putih sampai layu

  4. 4

    Masukkan jamur. Tumis sampai layu & kandungan airnya hilang. Masukkan terigu, Aduk sampai tercampur rata dan terigu matang

  5. 5

    Tuang susu sedikit demi sedikit, tambahkan seasoning & Italian herbs.l, masak sampai mengental & koreksi rasa

  6. 6

    Siapkan 1 lembar puff pastry. tata di wadah tahan panas. Rapikan bagian atasnya dengan cara digunting, lalu tusuk2 dasar pastry menggunakan garpu

  7. 7

    Tuang jamur di atasnya, lalu tutup dengan 1 lembar puff pastry lagi. Rapikan kembali pastry yang berlebih. olesi atasnya dengan kuning telur & beri keratan, lalu taburi dengan Italian herbs

  8. 8

    Panggang sampai pastry renyah & matang

  9. 9

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa