料理步驟
- 1
馬鈴薯洗淨去皮、切一公分左右的厚片放入盤中,灑一點水、蓋上保鮮膜,中高火微波10分鐘、取出放入盆裏趁熱加入鹽、糖壓碎拌勻
- 2
雞蛋用水煮熟去殼備用,火腿丁混合蔬菜退冰用冷開水稍微沖洗一下(依個人喜好增減)
- 3
待所有食材涼透混合在一起,蛋用鐵湯匙切碎、擠入沙拉醬,將所有的食材拌勻即完成(可以放在冰箱冷藏裡冰一下,口感會更好)
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