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預備食材

  1. 馬鈴薯 4個
  2. 2/3茶匙
  3. 1茶匙
  4. 雞蛋 4個
  5. 火腿丁混合蔬菜 1包
  6. 沙拉醬 1.5條

料理步驟

  1. 1

    馬鈴薯洗淨去皮、切一公分左右的厚片放入盤中,灑一點水、蓋上保鮮膜,中高火微波10分鐘、取出放入盆裏趁熱加入鹽、糖壓碎拌勻

  2. 2

    雞蛋用水煮熟去殼備用,火腿丁混合蔬菜退冰用冷開水稍微沖洗一下(依個人喜好增減)

  3. 3

    待所有食材涼透混合在一起,蛋用鐵湯匙切碎、擠入沙拉醬,將所有的食材拌勻即完成(可以放在冰箱冷藏裡冰一下,口感會更好)

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Morgan
Morgan @Morgan_5766
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