Párolt csirke

Birkás Attila @BAtekcook_12043125
A délszláv nyelvekben pirjanként meghonosodott eredeti ételelnevezés perzsa eredeteire vezethető vissza, jelentése „együtt főzött” (ez esetben hús és főzelék), „zsíron párolt”.
Párolt csirke
A délszláv nyelvekben pirjanként meghonosodott eredeti ételelnevezés perzsa eredeteire vezethető vissza, jelentése „együtt főzött” (ez esetben hús és főzelék), „zsíron párolt”.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mángoldjanija Mángoldjanija
A mángold (vagy ahogy sokan ismerik felénk; blitva) nem csak köretnek, de egymagában is laktató, fejedelmi vegán étel. :) Ha azonban mégis főzelékként tálalnátok, ebben az esetben főtt vagy sült hal, tojásételek, húsgombócok, vagdalt hús vagy párolt belsőségek mellé a tökéletes választás. ;) Birkás Attila -
Rizzsel töltött padlizsán 🍆 Rizzsel töltött padlizsán 🍆
Egy igazi nyárias ízvilágú vegán recept, nem csak vegánoknak. ;) Birkás Attila -
Sült csirke rizskörettel 🍗🍛 Sült csirke rizskörettel 🍗🍛
Ezúttal egy bolgár csirkés receptet mutatok be, aminek az elkészítése abszolút nem nehéz, csak az apró részletekre kell odafigyelni. Kellemes sütögetést, finom ízeket! :) Birkás Attila -
Sült csirke gombával 🍗 Sült csirke gombával 🍗
A csirkés receptek általában mindig jól sülnek el/ki, legyen annak elkészítési módja bármilyen jellegű. 😉 A hús puha, omlós marad, a bőre ropogós, amihez a gombakörítés, a hús páclevével készült mártással egyenesen fenomenális. 😛 Birkás Attila -
Hajdukpaprikás Hajdukpaprikás
A hajdukpaprikás nem más, mint egy bolgár pásztoreledel, amelynek lényege, hogy az elkészült paprikást a sütőben megsütjük, majd a burgonyával és gombával együtt tovább pároljuk, végezetül pedig a tetejére helyezett, cikkekre vágott paradicsomot is rásütjük.#marcius2026 Birkás Attila -
Töltött burgonya Töltött burgonya
A délszláv népek körében elterjedt töltött burgonya az egyik legismertebb és legközkedveltebb egytálételek közé tartozik. Ugyanúgy Vajdaságban is sokfelé ismert, és kisebb változtatásokkal nagyjából a receptben megegyező eljárással készül. Ha hús nélkül készítjük el, a vega étrend követői is jóllaknak. :) Birkás Attila -
Csirkemáj borsóval Csirkemáj borsóval
Mint ahogy hazánkban, a török konyha hagyományőrző receptjei szerint is nagyon hasonlóan készül a borsós csirkemáj. Általában egytálételként szokás feltálalni, amihez fejes saláta, reteksaláta dukál. Birkás Attila -
Böjti gyuvecs padlizsánból Böjti gyuvecs padlizsánból
Albániában böjt alatt szokás ilyenfajta hústalan „lecsó”-t készíteni, de tojás- és sajtételek mellé is adhatjuk.#április2026 Birkás Attila -
Román csupor Román csupor
A Balkánon nagy népszerűsége van a csuporban készült ételeknek. Szinte mindegyik országnak megvan a sajátos eljárása. Az így készült ételek vitaminban gazadagok és mindemellett megtartják zamatukat is. Főzés közben pedig elég az edényt csak időnként rázogatni. Elsőként jöjjön a román változat. Birkás Attila -
Sült csirke olajbogyóval 🍗 Sült csirke olajbogyóval 🍗
Ha már mindenki belakmározott a húsvéti sonkából és tojásból, akkor jöjjön valami egészen más, egyenesen Görögországból. Nekem nagy favoritom, főleg tészta körítéssel. Készítsétek el ti is. ;) Birkás Attila -
Paradicsomos tök Paradicsomos tök
Az albán konyhában született ez a fantasztikus, könnyű nyári vegán étel. Önmagában is kitűnő fogás, de pirított hús- vagy tojásételek mellé is adható. :)#június2025 Birkás Attila -
Papazjanija II Papazjanija II
A papazjanija görög eredetű szó, jelentése: janija pap módon, azaz olyan étel, amelyben a hús együtt fő különféle zöldségfélékkel. Görögország mellett, több balkáni országban is készítenek ilyen egytálételt. Birkás Attila
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24919592
Szöveges kommentek