Sayur Tahu Tempe
Masakan sayur sederhana yang hanya bermodalkan tahu dan tempe. Aslinya pakai tempe semangit atau tempe yang sudah “dibusukkan”. Tapi karena saya gak suka tempe semangit, jadi saya pakai tempe yang sudah beberapa hari di kulkas namun belum sampai tingkat “semangit”.
Lanjutan posbar #GAS2025 minggu ini temanya #SeribuKreasiTahu . Memang yaa.. si Tahu ini serba bisa dibuat apa aja. Mulai dari dimakan begitu aja, digoreng simpel, bahkan sampai dibuat minuman dan dessert. Nilai proteinnya pun tinggi.
Cuman untuk sekarang, saya bikin ini aja, menu yang simpel, tapi pasti pada suka.
Sekalian setor posbarnya #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_KuTahuyangkumau
Inspired by : Mei Basuki
Sayur Tahu Tempe
Masakan sayur sederhana yang hanya bermodalkan tahu dan tempe. Aslinya pakai tempe semangit atau tempe yang sudah “dibusukkan”. Tapi karena saya gak suka tempe semangit, jadi saya pakai tempe yang sudah beberapa hari di kulkas namun belum sampai tingkat “semangit”.
Lanjutan posbar #GAS2025 minggu ini temanya #SeribuKreasiTahu . Memang yaa.. si Tahu ini serba bisa dibuat apa aja. Mulai dari dimakan begitu aja, digoreng simpel, bahkan sampai dibuat minuman dan dessert. Nilai proteinnya pun tinggi.
Cuman untuk sekarang, saya bikin ini aja, menu yang simpel, tapi pasti pada suka.
Sekalian setor posbarnya #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_KuTahuyangkumau
Inspired by : Mei Basuki
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Blender atau uleg bahan bumbu halus. Kalau pakai tahu putih, goreng setengah matang dulu tahu nya.
- 2
Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam, hingga mulai wangi.
- 3
Masukkan tempe semangit. Aduk dan masak sampai tempe dan bumbu matang.
- 4
Masukkan santan dan air. Masak sampai mendidih. Kalau pakai santan asli perasan kelapa, jangan lupa diaduk terus supaya gak pecah. Tapi kalau pakai santan instan, cukup aduk sesekali aja.
- 5
Setelah santan mendidih, masukkan tahu, aduk, tunggu beberapa saat.
- 6
Masukkan bahan lain : gula merah, cabe rawit merah, cabe hijau besar, garam, kaldu, penyedap. Masak terus sampai mendidih beberapa saat, test rasa, angkat, sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Tahu Tempe Sayur Tahu Tempe
Biasanya isiny cuma tahu tempe aja, dengan sambel terpisah.Ngga bikin sambel karena cabe lagi mahal, jadinya dikasih cabe hijau n cabe merah saja. Ternyata aromanya cabe bikin sayur tambah sedap. Plus ditambah telur puyuh dan daun tangkil bikin lebih bergizi sayur ini, selamat mencoba 😉
-
Sayur Tahu Tempe Sayur Tahu Tempe
Bismillah..Siang tadi #DiRumahAja cita2 mo bikin yang simple2 ajah. Ngabisin stok Tempe Tahu di kulkas. Yasud dimasak santan..Truss padanan nya apa?? Enaknya sih sama Urap sayur plus gorengan Ikan asin gitu.. Lhahh jadinya gak simple doong.. 😂😂
-
Sayur Tahu Tempe Sayur Tahu Tempe
Awalnya nemu resep baru namanya sambal tumpang. Bahan2 udah siap. Pas baca langkah pembuatannya ternyata tempenya ditumbuk dan kok kayak kurang srek. Jadilah dimodifikasi bikin sayur ini aja 😂
-
Sayur Tahu Tempe Sayur Tahu Tempe
Lagi ga pengen yang goreng2. Jd lah tahu tempenya disayur.
-
-
-
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar