20. Lecsó télire
A kedvenc íz hosszú eltarthatósággal
Elkészítés
- 1
A zöldségeket mossuk meg. A répát és a hagymát hámozzuk meg, a paprikából távolítsuk el a magokat. A hagymát vágjuk félkarikákra, a paprikát csíkokra, a sárgarépát reszeljük le nagy lyukú reszelőn.
- 2
A paradicsomot daráljuk le húsdarálón – a magokat és a héjat nem szükséges eltávolítani. Minden hozzávalót, kivéve az ecetet, tegyük egy nagy fazékba, forraljuk fel, majd főzzük 25 percig.
- 3
Ezután adjuk hozzá az ecetet. A forró lecsót töltsük sterilizált üvegekbe, zárjuk le sterilizált tetőkkel.
- 4
Fordítsuk fejjel lefelé, takarjuk le egy törölközővel, és hagyjuk kihűlni. Szobahőmérsékleten 1 évig eltartható.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
instagram: @smilylanaKülönleges befőttek elfoglalt háziasszonyoknak – házi ízek tartósítószer nélkül!
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Csalamádé télire Csalamádé télire
Ezt a savanyúságot azért szereti a családom, mert sokféle zöldségből van, az összeért ízek isteniek, és rengeteg vitamin van benne.
-
Olajos paprika télire Olajos paprika télire
Nálunk ilyen paprikát semmilyen üzletben még nem láttam. Nagyanyám és édesanyám szoktak ilyet eltenni. Tőlük van ez a recept. Nagyon finom, nagyon szeretjük is, ezért minden évben teszünk így el.
-
-
Murkos savanyuság (sárgarepás savanyúság) télire :) Murkos savanyuság (sárgarepás savanyúság) télire :)
Mindenki imádja.
-
-
Csalamádé savanyúság télire Csalamádé savanyúság télire
Tavaly készítettem először e recept alapján. Nekünk nagyon ízlik, ezért az idén is kerül a polcra jó néhány üveggel. Az első dupla adagot a szomszédommal közösen készítettük.
-
Reszelt cékla üvegbe télire Reszelt cékla üvegbe télire
Zsanette íz világ módra#2019#azenkönyvem
-
Svéd uborkasaláta télire Svéd uborkasaláta télire
Idén sok salátának való uborkánk termett, neten találtam ezt a receptet hozzá
-
Lecsó télire Lecsó télire
A magyar nép kedvenc étele, természetesen nekem is. Nincs is annál jobb, mikor télen felpattintok egy lecsós üveget, zsiradékon hagymát dinsztelek, megízesítem egy kis szárított cseresznyepaprikával, édesnemes fűszerpaprikával és összesütöm az eltett lecsóval.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24924170
Szöveges kommentek